Не подумайте, что я так хвалю этот десерт - это дочка старшая так его назвала. Попробуйте и вы! Надеюсь, понравится этот легкий и воздушный десерт. Шаги я не фотографировала, потому что и так все понятно. Угощайтесь!
Фрау МартаПоваренок 6 уровня
- 22 ноября 2011, 13:15
- 21076
Десерт шоколадный "Обалденный"
Ингредиенты для «Десерт шоколадный "Обалденный"»:
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Желток яичный — 2 шт
- Молоко — 1/2 стак.
- Сливки (20-35%) — 1 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Желатин — 1 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (плитка, для украшения) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2010.2 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
142.7 г |
углеводы
176.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1005.1 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 71.4 г |
углеводы 88.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.2 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Десерт шоколадный "Обалденный"»:
-
Желтки растереть с сахаром, всыпать какао, хорошо перемешать, помешивая осторожно влить теплое кипяченое молоко. Желатин предварительно замочить, нагреть, но не кипятить, добавить к смеси яиц, сахара и молока. Эту массу остудить немного (в холодильник ставить не нужно).
Взять сливки от 20 до 35% жирности (в зависимости от того, какой десерт вы хотите получить - пожирней или полегче), влить их в остывшую смесь и немного взбить миксером. Разлить в креманки и поставить в холод на три часа. Украсить тертым шоколадом. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2012 года Краглодит #
15 января 2013 года Фрау Марта # (автор рецепта)
1 декабря 2011 года мерелин #
9 октября 2012 года Фрау Марта # (автор рецепта)
158 месяцев назад ЛюдмилаЮ #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
158 месяцев назад Blackswann #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Мамулька 888 #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года algambra #
22 ноября 2011 года ирина66 #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Ната 69 #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Алена Ивановна 2 #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года синильга #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Анечка Яковенко #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года bagheera #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Шахзода #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Хаврошечка #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
22 ноября 2011 года Anksunamun #
29 ноября 2011 года Фрау Марта # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: