Песочное печенье с розмариновой ноткой, медовой корочкой и с пикантной посыпкой из крупной соли с коричневым сахаром. Одним словом, чудесное, необычное печенье! И готовится легко и быстро, как я люблю!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2011, 21:25
- 10189
Розмариновое печенье
Ингредиенты для «Розмариновое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 135 г
- Сахар (+0,5 ст.л. коричневого сахара для посыпки) — 35 г
- Розмарин (свежий) — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мед — 1 ст. л.
- Соль (крупная, морская) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1515 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
84.2 г |
углеводы
177.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 488.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 27.2 г |
углеводы 57.3 г |
Рецепт «Розмариновое печенье»:
-
Всё элементарно! Муку смешать с сахаром и с мелко нарубленным розмарином.
-
Сливочное масло растопить (я растапливаю в микроволновке), немного остудить.
-
Смешать муку с маслом, замесить тесто,
-
Скатать колбаску, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Вынуть из холодильника, нарезать кружочками толщиной 3-5 мм.
-
Выпекать при 180С около 10-15 минут.
-
Вынуть из духовки, смазать медом, посыпать сахаром и солью и убрать в духовку еще на пару минут.
-
Получилось ароматнейшее и вкуснейшее печенье! Правда-правда!!! Тем, кто любит розмарин, понравится!))
Тесто в холодильнике у меня пролежало почти сутки вместо 30 минут. Сделала с вечера и только на следующий вечер пекла.
Да, и розмарин у меня был не совсем свежий…уже не зелёный, но ещё и не совсем сухой…такой «полуживой»…)))
Соль обязательно должна быть крупная морская! если кого смущает сочетание соль-сахар, могут только посыпать коричневым сахаром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
24 ноября 2011 года JessicaCannon #
24 ноября 2011 года мисс #
Короче, вчера набирала разную еду и взяла овощи-гриль, а сверху для красоты (ну запаха и вкуса) куча этого самого розмарина, я целую ветку себе и положила, там явно на 3 ложки молотого будет, а так он у нас по 1300 руб за 1 кг. А эти овощи по 350. Ещё взяла также какую-то траву, не знаю какую, правда.
27 ноября 2011 года Delfaniya #
24 ноября 2011 года Людмила НК #
24 ноября 2011 года Gal4oNek #
24 ноября 2011 года katico #
24 ноября 2011 года Blackswann #
23 ноября 2011 года skyfuntik #
23 ноября 2011 года Хаврошечка #
23 ноября 2011 года barska #
23 ноября 2011 года Anksunamun #
23 ноября 2011 года Венерик # (автор рецепта)
24 ноября 2011 года Seagull_L #
23 ноября 2011 года Haruka #
23 ноября 2011 года Венерик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: