Отличный сырно-овощной гарнир, который готовится легко и быстро!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 23 ноября 2011, 21:43
- 40776
Запечeнные баклажаны по-болгарски
Ингредиенты для «Запечeнные баклажаны по-болгарски»:
- Баклажан — 1 кг
- Помидор — 3 шт
- Фета — 200 г
- Масло оливковое (растительное) — 100 мл
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2091.2 ккал |
белки
61.9 г |
жиры
162.7 г |
углеводы
586.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.6 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Запечeнные баклажаны по-болгарски»:
-
Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Разогреть половину растительного масла и обжарить баклажаны, помешивая, 7–8 мин. Посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.
-
Помидоры вымыть, нарезать кубиками, добавить в форму вместе с Фетой и зеленью петрушки. Сбрызнуть смесь оставшимся маслом и аккуратно перемешать.
-
Запекать 15 мин. при 180 °С.
-
Увеличить температуру духовки до 200 °С.
Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, -
Залить баклажаны и вернуть в духовку.
-
Готовить до образования румяной корочки.
Я подавала с котлетами! Очень вкусно!!!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2011 года Милана Прекрасная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: