Я очень люблю это блюдо, потому что оно очень вкусное и такое легкое и простое в приготовлении!!! Это такая выручалка, на случай, когда в морозилке не оказалось мяса (для первого). Да и вообще, хороший вариант для разнообразия)). Может, на вид и не очень заманчиво, но на вкус - классное блюдо получается! Попробуйте и сами убедитесь ; -)
Ольга-ОМСПоваренок 2 уровня
- 27 ноября 2011, 21:59
- 20489
Картофель в сметанном соусе
Ингредиенты для «Картофель в сметанном соусе»:
- Картофель (приблизительно) — 1 кг
- Сливки (если сметана, то 7-8 ст.л.) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Лук репчатый (1 большой или 2 средних) — 1 шт
- Масло растительное (для зажарки)
- Укроп (маленький пучок)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387.6 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
29.7 г |
углеводы
252.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.7 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Картофель в сметанном соусе»:
-
Нарезали картофель кубиками, залили хорошо водой, кладем вариться. Когда закипит вода, солим по вкусу.
-
Пока варится картофель, делаем зажарку... нарезали кубиками лук и обжариваем на сковороде.
-
Когда обжарился лук, добавляем в зажарку муку.
-
Ещё минут 5 обжариваем и зажарка готова. Добавляем её в почти сваренный картофель...
-
Набираем из кастрюли водичку отдельно в тарелочку и растворяем в ней сливки. После чего отправляем это обратно в кастрюлю вариться...
-
Добавляем нарезанный укроп, щепотку черного молотого перца и варим до полной готовности картофеля.
-
Приятного аппетита!
По необходимости добавляем в процессе варки воду, чтобы блюдо получилось более жидким.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2016 года Ксюня_51 #
Замечательный рецепт
23 апреля 2013 года panter #
1 февраля 2012 года SirinaMagnificent #
Хороший получился "супчик", по вкусу даже чем-то грибной напоминает
1 февраля 2012 года Ольга-ОМС # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года lyubov59 #
28 ноября 2011 года натикк #
28 ноября 2011 года Ольга-ОМС # (автор рецепта)
чтоб было много юшечки - то же самое: чтобы блюдо получилось более жидким))) (сейчас отредактирую, может неправильно выразилась)))
28 ноября 2011 года натикк #
28 ноября 2011 года Ольга-ОМС # (автор рецепта)
Спасибо, Натик!!!
27 ноября 2011 года Девочка-яд #
28 ноября 2011 года 1Аксинья #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
28 ноября 2011 года tatka292 #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
28 ноября 2011 года tatka292 #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
28 ноября 2011 года tatka292 #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
не вижу смысла продолжать сей, безусловно, жутко образовательный для меня диалог.
претензий я не предъявляла, а на мой вопрос мне так и не ответили
28 ноября 2011 года tatka292 #
А в целом,давно пора было
28 ноября 2011 года Wasssabi #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
может и светлый, но для меня звучит как сюсюкание. ИМХО
28 ноября 2011 года Wasssabi #
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
6 декабря 2011 года Silverina1 #
6 декабря 2011 года Девочка-яд #
но довольно жестко ошиблась в своем комментарии, что привело в тому что на свой вопрос так и не получила ответа
я очень редко что либо комментирую. и чаще всего это вопросы по рецепту, если мне что то не понятно. и с моей стороны это не было придиркой, а именно интересом
6 декабря 2011 года Silverina1 #
6 декабря 2011 года Девочка-яд #
28 ноября 2011 года Ольга-ОМС # (автор рецепта)
28 ноября 2011 года Девочка-яд #
6 декабря 2011 года lasha #
27 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: