Очень вкусный хлебушек для любителей сыра и кунжута.
mellornПоваренок 5 уровня
- 30 ноября 2011, 22:39
- 9467
"Обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом
Ингредиенты для «"Обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом»:
- Дрожжи (сухие) — 11 г
- Молоко — 200 мл
- Сметана — 300 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600-650 г
- Масло сливочное (маргарин) — 200 г
- Кунжут — 150 г
- Сыр твердый — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5611 ккал |
белки
159.6 г |
жиры
327.7 г |
углеводы
511.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «"Обезьяний" хлеб с сыром и кунжутом»:
-
Развести дрожжи в теплом молоке (50 мл) и 1 чайной ложке сахара. Дать подняться.
-
Замесить тесто из сметаны, соли, дрожжей, яиц, молока и муки.
-
Поставить в теплое место и дать подняться.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Маргарин растопить. Приготовить три тарелки: с сыром, маргарином и кунжутом.
-
Поднявшееся тесто разделить на «шарики» с грецкий орех. Руками размять каждый «шарик», на середину выложить сыр и закрыть его со всех сторон придавая тесту форму "шарика".
-
«Шарик» окунуть в масло, а затем обвалять в кунжуте.
-
В форму выложить «шарики». Сверху вылить оставшийся маргарин и посыпать кунжутом.
Оставить еще на 30 мин. подойти. -
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 45-50 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2011 года Викуся_Куся #
30 ноября 2011 года katico #
1 декабря 2011 года mellorn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: