Это блюдо итальянской кухни. Напоминает запеканку!
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 24 мая 2008, 23:15
- 4441
Парамаджаны
Ингредиенты для «Парамаджаны»:
- Кабачок — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
671.9 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
25.4 г |
углеводы
46.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Парамаджаны»:
-
Kабачки помыть и порезать кружочками. Посолить, поперчить и оставить на 5 минут, чтоб стекла жидкость.
-
Запанировать в муке и обжарить на растительном масле. Выкладывать на тарелку с салфеткой, чтоб впитался лишний жир.
-
B огнеупорную посуду выложить слой кабачков.
-
Подготовить заливку: томат. пасту смешать с мукой, солью, перцем и травами, добавить воды. Заливка должна быть густой. Залить кабачки.
-
Oтварить яйца, почистить и порезать кольцами.
-
Bыложить вторым слоем на кабачки.
-
Cверху засыпать зеленью измельченной.
-
И последний слой - тертый сыр.
-
Поставить в разогретую духовку и запекать при температуре 200° 20-30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
на экскурсию,а стандартный набор из бутиков и
вареных яиц надоел.Вот решила ей поменять дорожное меню.
25 мая 2008 года чиполинка #
Я тоже хочу такой Вкуснятинки!
Умничка!!!
Передай немножко а! :wink: :lol:
25 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Так что сразу рот открывай!
25 мая 2008 года чиполинка #
25 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
24 мая 2008 года Natalka9 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: