Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ТтшкаПоваренок 6 уровня

2 декабря 2011, 1:16
152294

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Орехи грецкие (измельченные) — 100 г
Морковь — 35 г
Тыква — 35 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Сахар — 80 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2262 ккал	белки 38.8 г	жиры 157.8 г	углеводы 175.3 г
100 г блюда
ккал 396.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 27.7 г	углеводы 30.8 г

Рецепт «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Итак начнем. Отделить желтки от белков.
Сливочное масло взбить с сахаром (около 3 мин.). По одному ввести желтки, взбить до однородности.
Добавить морковь, тыкву, орехи, хорошо перемешать.
Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель.
В тесто добавить муку, вымешать.
Белки (желательно холодные) взбить до стойких пиков.
Аккуратно ввести их в тесто, осторожно перемешать.
Форму застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа. Время может меняться в зависимости от размера вашей формы и особенностей духовки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5119

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт обед завтрак

Вкусы: ореховый ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61817/]Кекс с тыквой, морковью и орехами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/61817/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/38/480941_38661-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Орехи грецкие, Морковь, Тыква, Мука пшеничная, Сахар, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс с тыквой, морковью и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/38/480941_38661-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс с тыквой, морковью и орехами" title="Рецепт: Кекс с тыквой, морковью и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/61817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Это не кекс - это блаженство! Заходите за рецептом!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Масло сливочное Яйцо куриное Орехи грецкие Морковь Тыква Мука пшеничная Сахар Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

191

Пирог с тыквой и морковью

25
191
18596

Фотографии «Кекс с тыквой, морковью и орехами» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 октября 2013 года рыбоедка #

спасибо

5 октября 2013 года рыбоедка #

очень вкусно,очень нежно ,семье понравилось,ещё просят

двойную порцию

3 октября 2013 года hto33 #

[+5]

Я с отчётом и своим огромным спасибо!
Кекс чудесный! Делала сразу двойную порцию, т.к. зная свою семью догадывалась, что одной будет мало.
Пока взбивала масло, у меня за спиной дети слопали половину орехов, пришлось заменить смесью семечек тыквы и подсолнуха о чём ни чуть не пожалела!
Огромное спасибо! http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5124&p=242557#p242557

25 сентября 2013 года Водолейка #

[+4]

Танюша,спасибо за вкусный и быстрый рецепт.

24 сентября 2013 года Хироко #

[+5]

Кекс очень понравился!!! Мягкий, воздушный и ароматный! Только орехи я заменила за неимением на фундук и кешью.

23 сентября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Танечка, вкусный кекс получился (у меня кексы

)!
Желток от белка не отделяла - взбила вместе. И в часть теста добавила кардамон - мне так понравилось больше.
СПАСИБО!!!

18 сентября 2013 года AnnaSi #

[+4]

Спасибо Вам большое, кекс получился вкусным, ореховым-ореховым!

16 сентября 2013 года Ircza #

Когда-то подруга мне дала такой рецепт, только без тыквы. очень вкусный пирог получается! Советуб всем. Прост в приготовлении и к чаю в прикуску неотразим.

16 сентября 2013 года asesia2007 #

[+5]

Танечка, спасибо за рецепт, очень понравился кекс, еще буду печь!

15 сентября 2013 года Пышечека #

Подскажите,пожалуйста!!!! У меня не вышла такая структура теста,рыхлая. Получилось что-то,вроде манного пудинга.Совсем не случилось поднятия теста. Вкусно!!!! В этом виде могу есть тыкву.Ура!!! А хочется,как на фото...

15 сентября 2013 года Ттшка # (автор рецепта)

Честно , даже не знаю в чем причина , жаль , что не получилось так как на фото . Может дело в разрыхлителе , я всегда использую его одной марки , как то его не было , взяла другой и ничего не вышло , поэтому больше стараюсь не ставить эксперименты.

12 сентября 2013 года СНежк_а #

[+5]

Танечка, кекс бесподобный! Незнаю почему у меня такой яркий получился, но готовила по рецепту до грамма! Тыкву и морковь смолола на длендере, вместо грецких фундук дроблёный! Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

13 сентября 2013 года Ттшка # (автор рецепта)

Супер кекс получился! А цвет может из-за сорта тыквы , ну и еще может грецкий орех без шкурки был . Спасибо за доверие и фото .

12 сентября 2013 года barska #

[+5]

Танюш, спасибо! Очень вкусный кекс! Готовила из полбовой муки и орехи - фундук молотый. Всем понравился!

13 сентября 2013 года Ттшка # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо за доверие и фото , так приятно ! Люблю , люблю !!!!

13 сентября 2013 года barska #

и тебе спасибо за вкуснотень!

2 декабря 2012 года Ksyushka82 #

Спасибо за рецепт. Я увеличила в два раза пропорции. Вкуснятина вышла!!!!

2 декабря 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , приятно !

27 ноября 2012 года DEKADAHC #

[+5]

и правда очень-очень вкусный кекс !

2 декабря 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо , мне очень, очень приятно , что вам понравился кекс !

2 декабря 2012 года DEKADAHC #

я о нём в своём днивнеке отписалась

2 декабря 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

О, пойду посмотрю, спасибо !

27 ноября 2012 года DEKADAHC #

Готовила кекс. Добавляю фото

15 ноября 2012 года Lenuar #

Извините, а 35 гр моркови и тыквы как отмерять? Их тереть на мелкой терке?

15 ноября 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Я взвешивала , терла на крупной терке

15 ноября 2012 года Lenuar #

А если мерить стаканом, то сколько это?

15 ноября 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Это примерно по две ст.л.

15 ноября 2012 года Lenuar #

Спасибо, только уже натерла на мелкой терке, не дождавшись ответа. пошла печь )))

15 ноября 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Я думаю , что это не принципиально !

15 ноября 2012 года Lenuar #

Сделала! Оооооооочень круто вкусно получилось!!! Спасибо большое за рецепт! Но для моей формы для кексов нужно двойную норму всех ингредиентов класть, ато низкий получился. Но вкуснятный!!! )))

15 ноября 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Ура , рада, что понравился , я тоже очень его люблю, еще пекла в виде пирога, потом смазав его сметанным кремом , тоже вкусно !
Спасибо за доверие!

21 марта 2012 года Solen #

[+5]

Очень вкусно, просто супер! Думаю еще многое от сорта тыквы зависит. У меня была вкусная тыква, медовая, она придала кексу вкус то ли дыни, то ли персика

. Фото разреза, к сожалению, нет, но он точь в точь как у Вас

.[x]22:40 21.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

25 января 2012 года Kolobuchka #

Вкуснейше!!! Обалденно!!! Вам множество +++++++++++++++++++++++++++++++ Еле успела сфотографировать последний кусочек.
Жаль, что фотографию добавить не могу... Нам, поварятам "0" уровня, это не дано модераторами.

25 января 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за доверие! Очень рада, что он пришелся вам по вкусу! Жаль конечно , что не можете фото добавить,но это не главное! Главное,что вкусно!

25 января 2012 года Kolobuchka #

Ооооооооочень! Спасибо за рецептик!

12 декабря 2011 года Хитовая #

Невероятно вкусно !!! Буду готовить еще !!!! Спасибо Вам.

Добавила еще в тесто изюм,он здесь очень кстати.

25 января 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Какой он у вас красавец! слов нет!

12 декабря 2011 года Хитовая #

[+5]

Приготовила кекс.Невероятно вкусно.Буду готовить его теперь часто.
Спасибо Вам за этот рецепт.Да,еще я добавила изюм,он здесь очень кстати.

25 января 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Ой, спасибо вам огрмнейшее! На фото он у вас невероятно красивый! Я с изюмом тоже попробую приготовить!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс с тыквой, морковью и орехами

Ингредиенты для «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс с тыквой, морковью и орехами»:

Другие варианты рецепта

Пирог с тыквой и морковью

Похожие рецепты

Кекс творожно-манный с абрикосом и бананом

Постный шоколадный кекс

Кексы "15 минут"

Кекс с чаем «Эрл Грей»

Шоколадные кексы без яиц и масла

Кексы "Лето"

Тыквенные кексы

Имбирные кексы с кофейной глазурью

Кекс с маком, изюмом и орехами

Фотографии «Кекс с тыквой, морковью и орехами» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!