Рецепт взят мной в передаче "Свежая еда" с Анной Людковской. Сделала некоторые изменения по своему вкусу. Получилась легкая в приготовлении намазка для бутербродов, которая подойдет и на фуршетный стол, и на каждый день.
NavigatorПоваренок 4 уровня
- 5 декабря 2011, 12:44
- 45466
Намазка из скумбрии и сливочного сыра
Ингредиенты для «Намазка из скумбрии и сливочного сыра»:
- Скумбрия (холодного копчения) — 1 шт
- Сыр сливочный (в оригинальном рецепте "Филадельфия", я брала "Альметте") — 100 г
- Хрен (с горкой) — 1 ч. л.
- Сок лимонный (сок 1/2 лимона)
- Зелень (петрушка и укроп, в оригинале была кинза) — 1 пуч.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Огурец (свежий или маринованный) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
133.8 г |
жиры
97.7 г |
углеводы
12 г |
| Порции | |||
| ккал 365.3 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 24.4 г |
углеводы 3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Намазка из скумбрии и сливочного сыра»:
-
Скумбрию почистить, убрать скелет и кости и мелко порубить ножом.
-
Взбить блендером сливочный сыр, хрен, лимонный сок, зелень и перец. Получился очень вкусный соус, который буду использовать и для других рецептов. Перемешать нарезанную скумбрию с соусом. Намазка готова.
-
Для подачи приготовить тосты. Белый хлеб нарезать небольшими кусочками и отправить в духовку на 3-5 минут. Батона у меня в момент приготовления не было, но с багетом или батоном будет вкуснее.
-
Огурцы нарезать овалами. Я делала на пробу бутербродики со свежим и маринованным огурцом. С маринованным понравилось больше.
-
Собираем бутерброды: тост, затем огурчик, сверху намазка. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года bulo4ka1 #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Виктория Вячеславовна #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года katico #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года светинька deleted #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года bagheera #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Anksunamun #
вопрос по рецепту5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
вопрос по рецепту5 декабря 2011 года Anksunamun #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года ArinaR #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года orudakva #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Haruka #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Оксанка82 #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года мисс #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года inusecika #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
5 декабря 2011 года Большая мама 1 #
5 декабря 2011 года Navigator # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: