Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 25 мая 2008, 14:44
  • 10728

Пельмешки

Рецепт: Пельмешки

Oчень вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Пельмешки»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1752.9 ккал 		белки
41.4 г 		жиры
10.6 г 		углеводы
263.4 г
Порции
ккал
350.6 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
2.1 г		 углеводы
52.7 г
100 г блюда
ккал
192.6 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
1.2 г		 углеводы
28.9 г

Рецепт «Пельмешки»:

Хотела поделиться с Вами своим рецептом пельмешек. Рецепт простой, пельмешки получаются вкусненькие)))
Для приготовления теста смешиваем воду с молоком и солью. Высыпаем просеянную муку на стол горкой, делаем углубление в виде воронки, разбиваем яйцо, постепенно добавляем к муке воду с молоком, замешиваем тесто. В конце добавляем растительное масло.
К фаршу добавляем пропущенный через мясорубку лук и чеснок, солим - перчим, добавляем молоко и хорошо перемешиваем фарш до пышности.
Далее раскатываем тонко тесто и формируем пельмешки. Я использую пельменницу.
Варим пельмешки, к ним подаем сливочное масло, уксус, сметану, горчицу, майонез - кому что нравится! Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед

Вкусы: мясной вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Для меня это самое лучшее, самое вкусное тесто , и в работе оно вполне удобно. В фарш тоже люблю добавить молочка, как мама делала, но этот момент не считаю принципиальным. А вот в тесте молоко и яйцо - да, для вкуса принципиальны.
За окном кружится вьюга,
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!
Если бы мой ребёнок сейчас увидел эти пельмешки,то сказал бы :*Хочу пельмени*. Обожает это чудо
Я сегодня первый раз делала пельмени (к сожалению позно увидела ваш рецепт ,всё делала на глаз)в следующий раз попробую по вашему рецепту. :oops:
Пельмешки класс, но я люблю в ручную их лепить, тебе+
спасибочки
Равиля!
Сразу захотеось домашних пельмешек!
Просто изумительная вкуснота! +++
Спасибо, Леночка!
Очень уважаю домашние пельмени - напоминает детство, когда вся семья садилась на даче и лепила, лепила, лепила...... Ностальгия, блин.... Респект!
спасибо
Пельмешки класс
Благодарю
Мы раньше всей семьей лепили пельмени по такому же рецепту. :lol: :lol: :lol:
Пельмени-это вкусно,мы сегодня только на обед пельмени ели.Только я предпояитаю лепить руками,на пельменнице сделанные пельмени кажутся мне не такими вкусными.З астарания +
Да.Вручную вкуснее! Но когда надо после этого бежать на работу, тут уже не до выбора
Отлично!+
Спасибки!
пельмешки вкусняшки
Ксюш, спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V484 "Квибек"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки