Нашла рецепт на просторах инета, оно относилось к современной английской кухне. Не буду утверждать, что это так на самом деле, это ведь совсем неважно. Главное то, сколько удовольствия получила я и мои дети от его приготовления. А как весело и вкусно было его потом есть.
panna1979Поваренок 6 уровня
- 22 января 2012, 15:48
- 7632
Конфетное печенье "Смартиз"
Ингредиенты для «Конфетное печенье "Смартиз"»:
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 0,75 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Стружка кокосовая — 150 г
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 1 стак.
- Конфеты (драже - Smarties, M&M’s или Skittles; упаковка = 70 г) — 2 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2605.1 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
212.5 г |
углеводы
157 г |
| Порции | |||
| ккал 434.2 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 26.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 531.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 43.4 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Конфетное печенье "Смартиз"»:
-
Размягченное при комнатной температуре масло, ванилин и сахар взбиваем миксером до "пушистого" состояния. Авторы советовали сахара брать 1 стакан, мне этого показалось много, я добавила меньше и не пожалела об этом. Добавить яйцо и еще раз все взбить.
-
В масляно-яичную массу добавляем кокосовую стружку и просеянную муку. И хорошо перемешиваем до однородного состояния.
-
Высыпаем в тесто одну упаковку конфет (70 г) и аккуратно перемешиваем, но делаем это уже вручную лопаткой или деревянной ложкой, чтобы не повредить глазурь конфет. Вот такое забавное тесто у нас получилось. Автор советовал, если смесь получается чересчур сухой, добавить немного воды, я обошлась без этого.
-
Противень застилаем смазанной маслом бумагой для выпечки (я предпочитаю использовать фольгу) и при помощи чайной ложки формируем небольшие шарики (размером примерно с грецкий орех) и выкладываем на противень. Расстояние между печеньями должно быть не меньше 3 см. Можно ложкой немного сгладить края и слегка придавить сверху. Для того, чтобы тесто не приставало к ложке, смачивайте ее холодной водой.
-
На этом этапе можно уже остановиться и отправить печенье в духовку, но можно еще немного и приукрасить. Для этого нам понадобится оставшаяся упаковка конфет. Выложим дражже сверху на печенье. Главная трудность в приготовлении этого печенья заключается в невозможности отогнать от процесса приготовления детей, а еще уследить за тем, все ли конфеты используются по назначению. :)
-
Ставим противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 10-15 минут до золотистого цвета. В результате получаем яркое, с шоколадными конфетками, со слегка потрескавшейся глазурью печенье. Из этой порции у меня получилось 24 печенюжки.
-
Печенье получается нежное, со слегка хрустящей корочкой, но совсем не сухое внутри за счет выделившегося из кокосовой стружки масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2012 года julia5402 #
27 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
27 января 2012 года julia5402 #
27 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
24 января 2012 года mila87 #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
24 января 2012 года Blackswann #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
23 января 2012 года мисс #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
23 января 2012 года ириска-ируся #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
23 января 2012 года Haruka #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
23 января 2012 года Pulcherima #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
23 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года terry-68 #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года Милана Прекрасная #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года Демоника #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года белошвейка #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
Спасибо!
22 января 2012 года algambra #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года Вика_1807 #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года korig #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
22 января 2012 года Galinka1705 #
24 января 2012 года panna1979 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: