Заморозила я летом баклажаны по вот этому рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/30396/ . И вот, захотелось мне салатика на завтрак с этими вот баклажанчиками. С вечера я переложила один баклажан из морозилки в холодильник, а утром приготовила салатик по принципу "я его слепила из того, что было". Делюсь с вами.
- 26 января 2012, 8:43
- 4906
Салат "Зимний экспромт"
Ингредиенты для «Салат "Зимний экспромт"»:
- Баклажан (размороженный, если готовите в сезон баклажанов, то баклажан запеченный) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук красный (ялтинский, по вкусу)
- Уксус (рисовый, по вкусу)
- Розмарин (1 веточка)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (ароматизированное, по вкусу)
- Фета — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
140.3 ккал |
белки
4.9 г |
жиры
3.6 г |
углеводы
170.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 31.9 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Салат "Зимний экспромт"»:
-
Баклажан нарезаем кусочками "любимого" размера и слегка сбрызгиваем уксусом. У меня был рисовый, но, наверно, с бальзамическим будет вкуснее.
-
Лук тоже режем кпроизвольно.
-
Помидор и
-
фету режем кубиками.
-
С веточки розмарина обдираем листики
-
и мелко рубим ножом.
-
Салатик солим по вкусу и заправляем растительным маслом. У меня было ароматизированное пряностями.
-
Вот и все!
-
Угощайтесь!
Комментарии и отзывы
29 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
26 января 2012 года algambra #
26 января 2012 года Милана Прекрасная #
26 января 2012 года Pulcherima #
26 января 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
12 сентября 2012 года lemonywater #
26 января 2012 года eginka deleted #
26 января 2012 года Gal4oNek # (автор рецепта)
26 января 2012 года dev1605 #
26 января 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: