Рецепт взят из журнала «Люблю готовить». Отличная идея для завтрака или закуски. Можно приготовить заранее и заморозить.
- 29 января 2012, 13:31
- 60372
Сосиски в картофельном тесте
Ингредиенты для «Сосиски в картофельном тесте»:
- Сосиска — 4 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Крупа манная — 50 г
- Картофель — 500 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Кунжут (cемена )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2140.7 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
90.2 г |
углеводы
266.8 г |
Порции | |||
ккал 535.2 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 22.6 г |
углеводы 66.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 192.9 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Сосиски в картофельном тесте»:
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить. Картофель остудить и пропустить через мясорубку. Можно просто размять вилкой.
-
Сосиски заранее отварить и остудить.
-
К картофелю добавить 1 яйцо, всыпать муку и манку, посолить и перемешать. Замесить тесто.
-
Тесто раскатать, нарезать прямоугольничками по размеру сосисок. Выложить на тесто сосиску, края соединить и защепить. Если хотите заморозить сосиски, то на этом этапе мы останавливаемся. Тесто не следует раскатывать слишком тонко, чтобы оно не трескалось при запекании.
-
Полученные «колбаски» выложить на смазанный сливочным маслом противень.
Сливочное масло растопить, добавить 1 яйцо, перемешать. Смазать им «колбаски», сверху посыпать их кунжутом.
Запекать в духовке 30 минут при 200 градусах.
Сыр натереть на терке и посыпать им рулетики за 5-7 минут до готовности.
-
-
Подавать можно со сметанкой.
Комментарии и отзывы
29 января 2012 года enia-84 #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Nesty0892 #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Милана Прекрасная #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года khamoro #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года белошвейка #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Haruka #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года olgaskr #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года мисс #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
29 января 2012 года Вика_1807 #
29 января 2012 года KYKYSHKA2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: