Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 1 февраля 2012, 1:21
  • 11499

Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Рецепт: Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки. Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1276.8 ккал 		белки
98.5 г 		жиры
30.1 г 		углеводы
146.3 г
Порции
ккал
212.8 ккал		 белки
16.4 г		 жиры
5 г		 углеводы
24.4 г
100 г блюда
ккал
117.1 ккал		 белки
9 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
13.4 г

Рецепт «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

  • Возможно, у вас есть свой любимый рецепт блинчиков, готовьте по нему!
    Я готовлю по этому рецепту: взбить венчиком молоко, 2 яйца, соль, муку и щепотку сахара. Дать тесту немного настояться.

  • Испечь блинчики.

  • У меня овощи из заморозки, поэтому я готовила так: отварить замороженные овощи (500 г) в кипящей подсоленной воде 5 мин. И обдать их холодной водой. Дать стечь лишней жидкости.

  • Очистить и мелко нарезать маленький цуккини.

  • Мелко нарезать отваренные овощи.

  • Отделить желток и смешать с творогом (обезжиренная творожная масса).
    Белок взбить с щепоткой соли в устойчивую пену.

  • Смешать измельчённые овощи с творожной массой, приправить по вкусу и аккуратно ввести взбитый белок.

  • Выложить по 2 ст. л. творожно-овощной массы на блинчик и подвернуть с двух сторон.

  • Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить в неё начинённые блинчики.

  • Выкладываем и вдоль, и поперёк.

  • Оставшуюся творожно-овощную массу распределить сверху по блинчикам и посыпать тёртым сыром.

  • Запекать в предварительно разогретой духовке при 180*С 20 мин. (до румяности).

  • Готовую запеканку посыпать мелко нарезанным шнитт-луком или петрушкой.
    Запеканку из блинчиков нарезать порционно.
    Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На ужин Специальное питание

Теги: завтрак второе ужин

Вкусы: овощной сырный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой
Рецепт: Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой

Здравствуйте! У меня сегодня семейные завтраки. Есть блюда, которые никогда не надоедают. Моя дочка готова есть блинчики со сметаной или омлет каждые выходные на завтрак. Но ей попалась изобретательная мама. Поэтому в блинчики "маскируем" всe полезное, посыпаем приятным и предлагаем к завтраку...

Ингредиенты для «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Запечeнные блинчики с творожно-овощной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
а-ля лазанья прям таки!!!! оригинально!!!!! красочно! вкусно!!!!
Спасибо, Мариша! Без блинчиков мы просто жить не можем
я сама блинная душа, но надо держать себя в руках
А раз на Масленницу, да побаловать себя?
Ну на масленицу обязательно!!!!
Это здорово! И для живота придуман праздник!
Точно для живота, потом замеры после праздника делать будет страшно
Да лаНННа, пару "кругов трусцой" вдоль побережья... чЁ это я такого сказанула?- ну ты меня поняла...
оо..я люблю Ето дело....особенно летом в 6 утра......!!!!!! Дорогу марафонцам Могу еще мантры какие помычать сидя у моря...турки как на ненормальную смотрят)))
... Могу еще мантры какие помычать сидя у моря...турки как на ненормальную смотрят)))
У них другие "проблемы"!
Нин, здорово придумала прятать всякие полезности!
Идея не моя лично, взята из нем.кул.ж-ла, но вот результат "пустой тарелки" меня очень порадовал!
Изумительная идея!!! Супер, обязательно попробую! Очень интересно, спасибо!
Спасибо! Рада, что Вам понравилось! Правда, нужно немного терпением запастись...
Здесь - совсем немного! Совсем не нужно! Бывают куда более сложные в исполнении рецепты)
...ну 1 час всё-таки, ка минимум, необходим!
На булочки, например, уйдёт не меньше
...про булочки, лучше меня не спрашивайте! .. я такой профан в этих делах [x]22:41 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Узнаю руку мастера... Я сама такую вкуснятину съела бы! Интересный вариант приготовления!
Танюш, здесь очень "демократично" подобранные витамины, поэтому мои все с удовольствием ели. И, что немаловажно, ещё и творог удалось "впихнуть"!
Ох какие блинчики с необычной начинкой! Так красочно и аппетитно!
Готовьте на здоровье!
Нина, спасибо за замечательные блины! Попробую и я свою детку накормить такими. Из овощей она ест только брокколи и шпинат.[x]11:28 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Галочка, если любит шпинат - ещё лучше! Можно его вместе с брынзой или фетой смешать, посыпать сыром и запечь. У меня более демократичный овощной вариант, поскольку шпинат в семье только я ем.
Это хороший вариант - с брынзой и шпинатом!
Замечательная запеканка, надо попробовать и своих приверед провести!
Попробуйте! Можете подобрать овощи по своему вкусу!
Если с вечера напечь блины и сделать начинку, то воскресным утром можно, не напрягаясь, побаловать себя и близких вот таким вкусным и сытным завтраком!
Ниночка, отличная запеканка!!!
Иногда и оставшиеся блинчики можно так использовать. В принципе,
это эдакий витаминный завтрак выходного дня.
Спасибо, Венерик!
Чудесная запеканочка, всегда получаю удовольствие и от знакомства с Вашими рецептами и от готовки по ним.
Спасибо! Рада, что Вам всё нравится!
Очень ярко и празднично!
Очень ярко и празднично!
Спасибо вам!
Зачем портить блины такой странной начинкой, да ещё "мороженные овощи",
лучше уж просто с капустой (как на пироги)
Вы можете приготовить как нравится Вашей семье! Я выставляю те рецепты, которые понравились моей. Я выбираю самые лучшие и доступные рецепты из известных нем.кулинарных журналов. Спорить о вкусах - дурной тон. [x]14:26 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я не спорю, а высказываю своё мнение или здесь принято только восхищаться
Нет, Вы можете оставаться при своём мнении. Для своей недели я очень долго подбирала рецепты из разных источников и выставляю только те, которые были одобрены моей семьей, а именно: всем членам моей семьи понравилось!
Почему Вы считаете, что "замороженые овощи" хуже свежих? Из моего личного опыта - только лучше! Свежие овощи продаются у нас с "обработкой", а моя дочь не переносит такие добавки (аллергия).
Зимой мы не пользуемся аптечными витаминами! И я благодарю за это возможность исп-ния замороженных овощей!
Если Вы хотите познакомиться со мной поближе, то просто зайдите в мой профиль и посмотрите мои Дневники...[x]21:33 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Suvi
ну, у меня, например, мужа и ребенка не накормить овощами ни в каком виде кроме супа... а блины и запеканки едят... тут вот хороший и красивый вариант того, как использовать остатки блинов... начинка если честно по вкусу мне не пришлась, думаю с курицей и грибами в сливочном соусе было бы вкуснее... а овощи можно использовать и не замороженые, это уж дело хозяйское...
Вы можете использовать разные начинки. Для меня были актуальны творог и овощи! Такие блины можете запечь с вариантами: а-ля больонез, шпинат+брынза и пр.
Ой, какой интересный рецептик, Ниночка! Да, ты очень и очень изобретательная мама! Молодчинка! [x]08:58 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
..мне нем. кулинарные ж-лы помогают!
скоро масленица)рецептик кстати,буду собирать блинные рецепты на каждый день масленицы Благодарность за красивый и оригинальный рецепт
Вот и будет разнообразие на Масленницу! Спасибо за комментарий![x]14:40 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хорошее утро началось, завтрак великолепный!
Людочка, рада, что и тебе пришлось по вкусу!
Ниночка, классная ты мама!!! Запеканка чудо!!!++++!!!
Ну, в выходные можно чуток дольше повозиться с завтраком, чтобы "полезненькое" получилось.
Замечательный завтрак! Вкусно и сытно.
Спасибо, Оля! Рада, что заглянула!
Вот уж правда, изобретательная мама!
Блинчики часто готовлю, так что рецепт забираю
Леночка, на здоровье! У нас ещё "война" с творогом, так что я 2х зайцев одним рецептом убиваю....
Я уже представляю вкус и аромат!!! Спасибо Нинуль!!!
Буду рада, если пригодится!
Нина, класс, замечательная идея запечь в виде пирога! Идею утащила, может моих домочадцев накормлю чем-то солененьким, а то блины-сгущенка и никаких отступлений.
А я наоборот обожаю любые овощи в любом виде! (приходится грызть капустку в одиночестве. )
В прошлом году мы готовили на КН "Креспелли с ветчиной и сыром" от Оксаны, поэтому, когда попался вот такой рецепт, ничуть не сомневалась, что понравится. Стараюсь зимой не исп-ть витамины из аптечных баночек...[x]14:34 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
В прошлом году мы готовили на КН "Креспелли с ветчиной и сыром" от Оксаны, поэтому, когда попался вот такой рецепт, ничуть не сомневалась, что понравится. Стараюсь зимой не исп-ть витамины из аптечных баночек...
А мы зимой витаминчики попиваем, моих невозможно овощами "нелюбимыми" накормить.
Интересная запеканка, необычная!!! ВАМ +
Спасибо, моим домочадцам всем понравилась!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"
Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки