Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.
- 1 февраля 2012, 21:05
- 46217
Вафельный торт с щербетом
Ингредиенты для «Вафельный торт с щербетом»:
- Корж (вафельный) — 8 шт
- Конфеты (щербет) — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко сгущенное — 400 г
- Молоко (свежее) — 4-5 ст. л.
- Цедра лимона — 0,5 шт
- Орехи грецкие — 2 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
13060.4 ккал |
белки
247.6 г |
жиры
694.5 г |
углеводы
1479.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 373.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Вафельный торт с щербетом»:
-
В глубокой миске смешать щербет (нарезать на кусочки)
-
Сливочное масло
-
Сгущенное молоко и поставить на водяную баню (я делала на рассекателе) на небольшой огонь, постоянно помешивая ложкой.
-
Все замечательно растапливается
-
Можно добавить немного свежего молока, чтобы крем не был сильно густым.
-
Когда крем станет однородным, добавить тертую цедру лимона, перемешать. Не доводить до кипения! Нагревать до полного растворения кусочков щербета!
-
А дальше все нужно делать быстро! Не снимая миски с огня, промазываем первый корж, уделяя особое внимание краям (на один корж у меня уходило 4 ст. л. крема)
-
Посыпаем орехами
-
Накрываем вторым коржом и опять: крем, орехи.
-
Последний корж также хорошенько промазываем кремом и орешки уже не жалеем!
Даем пропитаться тортику при комнатной температуре 1 час. -
И можем нарезать. Торт хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
1 февраля 2012 года barska #
Как умопомрачительно сладко !!!!!!!
Фото - просто супер!
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года barska #
2 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года barska #
2 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
2 февраля 2012 года barska #
1 февраля 2012 года Латифа deleted #
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года белошвейка #
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года tomi_tn #
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года Nika #
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
1 февраля 2012 года Вика_1807 #
1 февраля 2012 года terry-68 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: