Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний творог
  • 3 февраля 2012, 10:14
  • 142284

Крем-сыр домашний

Рецепт: Крем-сыр домашний

Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Получается нежно и вкусно.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Ингредиенты для «Крем-сыр домашний»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
796 ккал 		белки
34.8 г 		жиры
50.8 г 		углеводы
46 г
100 г блюда
ккал
79.6 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Крем-сыр домашний»:

  • Смешать все ингредиенты.

  • На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.

  • Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт

Теги: десерт обед

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Крем-сыр домашний
Рецепт: Крем-сыр домашний

Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Получается нежно и вкусно.

Ингредиенты для «Крем-сыр домашний»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Крем-сыр домашний» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
назрел вопрос: почему чем жирнее, тем лучше?
Отвечаю на назревший вопрос: лучше тем, что исходный продукт будет больше напоминать крем-сыр из магазина. Последний, как известно, содержит до 70% жирности. Но для меня это не самоцель. Сам не ем много жирного, хотя врачи рекомендуют даже самым забубенным склеротикам(это не те, которые не помнят, где были вчера, а те у которых склероз сосудов) съедать до 20 г сливочного масла в день. ) Надеюсь на вопрос ответил. Удачи!
спасибо, ответили в полной мере
Мои вам восхищения! Забрала
делала нечто похожее,ОЧЕЕЕЕЕНЬ вкусно и нежно!!!
Очень хороший рецепт. Забираю! СПАСИБО!!!
С ряженкой точно получится вкусненько!
Спасибочки, забираю с удовольствием!
Какая прелесть!!. Никогда бы не додумалась добавить ряженку!!! Спасибо, зайчики, обязательно попробую!!!!
Мусенька к нам пришла!!! )
спасибо Вам большое. очень хороший рецептик!
Классный рецепт!!! Спасибо, забрала!!!+++!!!
Пожалуйста! Приготовьте, это легко и вкусно.
Скажите пожалуйста, а ряженку чем-нибудь заменить можно, а то у нас ее не продают
Можно заменить сметаной, т.е. 50% кефир, 50% сметана. Но это будет уже другой крем, то тоже хороший.
Ой, как здорово! Спасибо!
С ряженкой крем-сыр должен быть особенно ароматным! Обязательно попробую, спасибо, что поделились рецептом!
Да, ряженка придает вкус топленого молока.
Очень хочется попробовать приготовить. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста, это просто, пробуйте!)
Ребята,спасибо за рецептик!Утащила!
Пожалуйста, Олечка! ) Зоя и Саша.
Ух ты, как просто , жаль у нас в продаже ряженки нет.
Ряженка дает оттенок топленого молока. Но думаю и без нее тоже можно попробовать.
Спасибо, Александр, обязательно попробую сделать крем-сыр.
Взяла на заметку. Очень интересно. Спасибо
Замечательный рецепт! И для меня нужный очень! В нашем городке крем-сыр днем с огнем не отыщешь... Попробую приготовить сама. Спасибо!
Ой, еще спросить хотела - а если домашнюю сметану брать, будет лучше или хуже?[x]13:20 03.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Думаю хуже не будет. Я делаю из магазинной. Домашняя, она и есть домашняя. )
Спасибо за ответ!
интересно! еще очень хорошо получается если одну ряженку отцедить
Честно, еще не знаю. Нужно пробовать.
Интересный вариант крема!!! ВАМ +
Спасибо вам большое!!
Такой сыр, приготовленный из одного компонента, пробовала - очень нравится. А вот, из трех, пока еще нет.. Думаю, будет тоже замечательно! +
Ируня, из одного компонента это из сметаны? Он тоже отличный. Просто это что-то новое.
Нет, из кефира. Правда, из замороженного. Т.е. 1л кефира замораживаем, и на марлю. В общем, думаю, в вашем случае получится более насыщенные сливочный вкус. В любом случае, попробую точно.
Из кефира замороженного тоже делаю.
Супер- рецепт !!!
Спасибо большое!!! Зоя. )
Спасибо большое!!! Зоя. )
Очень приятно! Наташа.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки