Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.
- 5 февраля 2012, 18:03
- 24281
Свекольный салат "Четыре сезона"
Ингредиенты для «Свекольный салат "Четыре сезона"»:
- Свекла (вареная) — 3 шт
- Яблоко — 1 шт
- Морковь (сырая, я как-то поэкспериментировала и использовала желтую вместо красной – на результат не повлияло) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный — 1/2 ст. л.
- Кинза (пробовала добавлять укроп – вкус не тот) — 1/2 пуч.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (перец´- по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
313.5 ккал |
белки
9.6 г |
жиры
1 г |
углеводы
66.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 44.2 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Свекольный салат "Четыре сезона"»:
-
Вареную свеклу, яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на терке в одну емкость.
-
Полить все лимонным соком, добавить соль, перец и все перемешать.
-
Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета
-
И пока все горячее, добавить лук вместе с маслом к полуготовому салату.
-
Все хорошо перемешать и дать постоять в холоде около часа.
-
Кинзу мелко нарезать и добавить к свекле. Салат готов.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
2 апреля 2012 года Svetik10 #
2 апреля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
27 февраля 2012 года vareliya deleted #
28 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года algambra #
16 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
7 февраля 2012 года Della #
8 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
7 февраля 2012 года Sun1910 #
8 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
7 февраля 2012 года Верулица #
7 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
7 февраля 2012 года ElenKaNZ #
7 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года Haruka #
7 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года Pulcherima #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года мисс #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года стажер #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года Wasssabi #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года katico #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года Хаврошечка #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
6 февраля 2012 года белошвейка #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года бабуля оля #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года olia999 #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года laraa #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года Живага Елена #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
5 февраля 2012 года Вика_1807 #
6 февраля 2012 года Olga_Kov # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: