Первый рецепт моей "Звездной" недели. Честно сказать, я хотела начать с другого рецепта, но пришлось внести коррективы - пообещала первый рецепт подарить Свете мисс, у которой уже наступило утро! А утром самый актуальный десерт, конечно же, кофе! А кофе у нас сегодня не простой, а со сливочно-ягодной "шапочкой"! Мечты о лете!
ИруняПоваренок 7 уровня
- 6 февраля 2012, 2:06
- 12289
Кофе с летними ягодами
Ингредиенты для «Кофе с летними ягодами»:
- Кофе натуральный (зависит от размера бокала/чашки/стаканчика, в котором будете подавать) — 150-200 мл
- Ягода (у меня замороженная смесь черной, красной смородины и малины, насыпала в мерный стакан до отметки 100мл)
- Сливки (у меня 22%) — 50 мл
- Сахар (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
168.5 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
1.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 35 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Кофе с летними ягодами»:
-
Варим натуральный кофе привычным способом, я - в турке.
-
Ягоды у меня были замороженные, я их вынула заранее, как уже писала, насыпала в мерный стаканчик до отметки 100мл. Ягоды немного согрелись, растаяли и пустили сок. В принципе, так все нам и нужно. Когда кофе сварится, оставим его на минутку, чтобы гуща осела на дно турки, а сами добавим к ягодам сливки и взобьем их в блендере. Я воспользовалась измельчителем, он у меня старенький, но очень хороший, заменяет и блендер, когда нужно взбить небольшое кол-во продуктов. Если ягоды кислые, можете добавить сахар (или сахарную пудру) по вкусу.
Я использовала сливки 22%, в рецепте-исходнике были сливки 10%. Но у нас 10% продается просто "вода", поэтому я их не взбиваю. Насчет ягод. В исходнике была черная смородина. Я, как правило, не люблю черную смородину в сочетании с молочными продуктами, поэтому я взяла ягодное ассорти. Вы можете подобрать ягоды на свой вкус. -
Наливаем кофе в бокал, по вкусу можно добавить сахар. Я не добавляю. Сверху выкладываем взбитые с ягодами сливки.
Приятного вам завтрака и хорошего настроения на целый день!
Рецепт по мотивам "Кофе с черной смородиной" от Анны Винярской (ЖЖ).
P.S. Напиток можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Однозначно, мне понравился горячий вариант. -
И небольшое отступление. Я никогда не выкидываю кофейную гущу, а использую ее как основу для шикарного натурального скраба для тела. Просто добавьте, например, к этой гуще немного сливок - скраб готов. Поверьте, ваша кожа будет такой шелковой! Никакой покупной скраб не сравнится с кофейно-сливочным домашним, проверено годами!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2012 года Desert rose #
я тоже делаю такой скраб! только не из гущи, забываю ее все время оставить...просто купила для этих целей дешевый молотый кофе и поставила его в ванной. Чтоб наверняка!
Потом так от тебя кофе пахнет
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года mila87 #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Ladi Arfa #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года mellorn #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Silverina1 #
Правда, я люблю чай, но это мне не помешало оценить прелесть рецепта
С почином тебя!
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Silverina1 #
А кофе я, к счастью, не люблю (только нюхать!
6 февраля 2012 года Людмила НК #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года мисс #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года Leena #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года ХельгаС #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года мисс #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года мисс #
6 февраля 2012 года стажер #
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
6 февраля 2012 года ЭнВэ #
З.Ы. Удачного бенефиса!!![x]01:12 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
6 февраля 2012 года Ируня # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: