Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 6 февраля 2012, 17:56
  • 60437

Маринованная красная рыба-вариант 2

Рецепт: Маринованная красная рыба-вариант 2

Теперь второй вариант, но уже маринования (если можно так назвать). Т. к. уксуса тут нет, но есть лимонный сок. Так же рецепт с нета и так же мой любимый.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованная красная рыба-вариант 2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1824.8 ккал 		белки
77.2 г 		жиры
157.4 г 		углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
240.1 ккал		 белки
10.2 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
3.3 г

Рецепт «Маринованная красная рыба-вариант 2»:

  • Вот наше филе рыбки.

  • Смешиваем для маринада все остальные ингредиенты (кроме лаврушки) и хорошо перемешиваем. Я это делала в шейкере.
    Можно при помощи блендера (так советовали в рецепте). На этом этапе можно (я считаю, что даже нужно) попробовать маринад на вкус. Я, например, добавила еще немного сахара.
    Половину маринада наливаем в контейнер

  • Кладем рыбу, на нее лаврушку и выливаем сверху оставшийся маринад. Закрываем крышкой (или пленкой) и отправляем в холодильник на 2-3 дня. Ежедневно рыбку нужно переворачивать.

  • Очень вкусно на кусочке черного хлеба со сливочным маслом и листьями салата.
    Хотя, просто так тоже вкусно.

    Хранить в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу Неожиданные гости

Теги: закуска засолка

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованная красная рыба-вариант 2
Рецепт: Маринованная красная рыба-вариант 2

Теперь второй вариант, но уже маринования (если можно так назвать). Т. к. уксуса тут нет, но есть лимонный сок. Так же рецепт с нета и так же мой любимый.

Ингредиенты для «Маринованная красная рыба-вариант 2»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Маринованная красная рыба-вариант 2» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Давно хочу попробовать сама замариновать. Таня, а какая у тебя рыба?
Ириш благодарю.Я обычно покупаю семгу или форель(тут ,по моему,семга).Очень редко лосось.Лосось мне не очень нравится в засолке,не знаю почему.
Эх, придется разориться. У нас семга и форель продаются просто гигантского размера, длиной с руку и толстющие, цена соответствующая.
ммм...рыбкаааа, да еще маринованная! Обожаю! У нас в семье все уважают рыбу, поэтому возьму на заметку ваш рецепт Ловите ++++++++
Берите на здоровье.И спасибо за +++
Танюша, интересный вариантик.
Я сама когда увидала этот вариант,то срвзу решила,что сделаю обязательно.
Такая рыбка у меня бы мариновалась не более суток , за рецепт++++!!! Очень вкусно!!!
Такая рыбка у меня бы мариновалась не более суток , за рецепт++++!!! Очень вкусно!!!
Спасибо большое.
После куриного балыка верю каждому слову! Приготовлю обязательно. Только +++++
Ириш,спасибочки большое.Пробуй на здоровье,Буду рада,если понравится.
Я тоже так делаю, получается обьедение. А есть с черном хлебом мне как-то в голову не приходило, Вам спасибо за идею подачи [x]20:49 06.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
И вам тоже спасибо,что зашли в рецепт.
Мне понравились оба варианта, я делаю все проще, поэтому с удавольствием опробую предложенные Вами.
Благодарю.У мен я тоже есть вариант попроще.Но интересно было и это попробовать.Понравилось.
Благодарю.У мен я тоже есть вариант попроще.Но интересно было и это попробовать.Понравилось.
вот и у меня то же велосипед с двумя колесами и двумя педалями, простой до ужаса в животе ,да и вот дали проехать на модерновом с скоростями и еще неизвестно с чем ели слез с этого шЭдЭвра, я к чему, я то же за то что бы пробовать и за то что бы экспериментировать, но когда приготовил и попробовал не всегда считаю что это надо выкладывать , чисто мое мнение... рыба особенно красная самодостаточно вкусная что бы портить ее вкус разными добавками, а там как вам нравится
Нужно попробовать вашим способом посолить рыбку. Такую в магазине точно не купишь! Спасибо за хороший рецепт, будем пробовать!
Пробуйте на здоровье. Все же своими руками есть своими.
вкусно! я также солю рыбку. только еще добавляю мускатный орех - на кончике ножа
Спасибо большое.Вот на счет ореха интересная идея.За нее отдельное мерси.
на здоровье! мне нравится прикольный вкус, который мускат придает. тут главное - не переборщить с орешком. много - не очень хорошо.
Рыбка - бомба!!!+++
Вот такую рыбку мы любим, с лимонным соком!!!
Спасибо большое.Пробуйте на здоровье.
Попробуем! ! !
Попробуем! ! !
Благодарю вас. Пробуйте.
Обязательно попробую! Уже добавил в кулинарную книгу. Спасибо.
Спасибо большое.Пробуйте на здоровье.
Вкусно! Мои +++++++++++!
Вкусно! Мои +++++++++++!
Благодарю вас.
Никогда не пробывала сама делать маринованную рыбу, а вот сейчас желание появилось. Спасибо за рецепт!
Попробуйте сделать сами.Все таки будете знать что и как сделано.
Всегда делаю маринад - сухой (соль+сахар+ специи)и мариную под гнетом. Масло не мешает "просолке" и не влияет ли на срок хранения готовой рыбки?
Нет,масло ничему не мешает.ПО поводу хранения точно не скажу.Я много такой рыбы не делаю.Мы съели,потом снова засаливаю.
Спасибо! С лимонным соком еще не пробовала солить, думаю, получится интересно
Спасибо большое. С лимонным соком очень вкусно.Рыбка то любит лимон.
Отличный рецепт!!!!
Отличный рецепт!!!!
Благодарю вас.
Таня, да такая рыбонька на следующий день готова будет.
Люд,возможно.Но лучше пусть постоит подольше.Спасибочки.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом V549 "Гатино"
Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки