Соляночка просто обалденная. Мммм... А вкус просто неземной))) За фото спасибо DEKADAHC.
St-sya deletedПоваренок 0 уровня
- 27 мая 2008, 17:57
- 23738
Солянка сборная мясная
Ингредиенты для «Солянка сборная мясная»:
- Бульон
- Огурец (соленый)
- Маслины
- Мясо (копченое) — 200 г
- Колбаса (копченая, насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтобы обязательно было копченое) — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Специи (какие есть, типа хмели-сунели)
- Укроп
- Сосиска — 6 шт
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1978.4 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
102.7 г |
углеводы
108.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Солянка сборная мясная»:
1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть проварятся 15 минут.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1 -2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.
Я обещаю - Вам оооочень понравится
2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть проварятся 15 минут.
3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.
4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.
5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1 -2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.
Я обещаю - Вам оооочень понравится
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2022 года yuvl #
23 ноября 2013 года цветок ненастья #
20 сентября 2011 года VictoriaS #
17 сентября 2011 года DEKADAHC #
17 сентября 2011 года DEKADAHC #
28 мая 2008 года Светлана07 #
А вообще классный супчик
27 мая 2008 года DAISY # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: