На днях в магазине купила похожие булочки. Так понравились, что дома решила повторить. Результат порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!
- 12 февраля 2012, 11:19
- 62102
Чесночные пышки
Ингредиенты для «Чесночные пышки»:
- Вода — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тестоПримерно 4 стакана.)
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Масло растительное — 4-5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
793 ккал |
белки
18.4 г |
жиры
57.6 г |
углеводы
51.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Чесночные пышки»:
-
Для начала сделаем чесночное масло.
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться. -
Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится.
Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа. -
Тесто наше увеличилось в объеме.
-
Разделить тесто на кусочки по 60 грамм, сформировать пышки.
-
Выложить на противень и оставить ещё на 40 минут.
-
Смазать булочки желтком. Отправить в горячую духовку.
-
Через 20-25 минут наши пышки готовы. Горячие булочки смазать оставшимся чесночным маслом. Аромат невероятный!!!
-
Приятного аппетита!
[/url]
Комментарии и отзывы
19 февраля 2012 года Silverina1 #
18 февраля 2012 года galinapo #
18 февраля 2012 года INNA70 #
18 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
16 февраля 2012 года algambra #
19 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
13 февраля 2012 года Annychka #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Nika #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года TinkaV #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Haruka #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Лианда #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Sugar #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года kykolkka #
13 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Валя1003 #
12 февраля 2012 года barska #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Irena Paloma #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года морочковская наталья #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Милана Прекрасная #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
умница!
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года белошвейка #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года Шмендель Зарина #
12 февраля 2012 года Jyuliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: