В этом рецепте я хочу предложить вам идею оформления салата из пекинской капусты. На столе смотрится просто бесподобно. И еще хочу сказать, что этот рецепт еще и для чудесного поваренка нашего сайта Наташеньки (panna1979 ).
- 15 февраля 2012, 15:50
- 8683
Салат "Соломенная шляпка"
Ингредиенты для «Салат "Соломенная шляпка"»:
- Капуста пекинская (для салата)
- Кукуруза (для салата)
- Зелень (для салата и украшения)
- Майонез (для салата)
- Морковь (отварная)
- Лимон (для украшения)
- Крабовые палочки (для украшения)
- Сыр твердый
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
100 г блюда | |||
ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат "Соломенная шляпка"»:
-
Итак, делаем ЛЮБОЙ салат из пекинской капусты. У меня самый простой - это капуста, кукуруза и руккола + майонез.
Все хорошо перемешиваем. -
Берем блюдо (побольше) и выкладываем на него салат. Делаем по кругу поля шляпки и ее серединку (она должна быть повыше). На фото это не очень видно.
-
Сверху посыпаем наш салат натертым твердым сыром (как бы создаем эффект соломы, шляпка-то у нам соломенная).
Теперь начинаем украшать. Из морковки отрезаем длинные кусочки (это будет наша, так сказать, ленточка) и выкладываем ее вокруг высокой части шляпки (как на фото). -
Какая же дамская шляпка без цветов?
Делаем цветы. Я сделала их из кожуры лимона и крабовой палочки (можно сделать из помидора, кожуры апельсина, морковки... в общем, как подскажет фантазия).
Украшаем шляпку цветами и зеленью (из зелени делаем листики, у меня листики рукколы. Можно взять зелень укропа, петрушки, базилика).
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]
Комментарии и отзывы
15 февраля 2012 года pampusik2 #
15 февраля 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
15 февраля 2012 года мисс #
15 февраля 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: