Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

katicoПоваренок 5 уровня

17 февраля 2012, 0:07
27685

Очень рыбная запеканка

Очень рыбная - потому что это запеканка из рыбы с рыбой ; -) Можно приготовить из одного, а можно и из нескольких видов рыбы. Прекрасно заменит рыбные котлеты. Сочные нежные кусочки рыбки и ароматные грибочки, запеченные в шубке из рыбного фарша. Поверьте, очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Очень рыбная запеканка»:

Треска (или любая другая рыба; филе) — 1,5 кг
Яйцо куриное (1-фарш, 1-кляр, 1-для смазывания) — 3 шт
Сливки (или молоко) — 100 мл
Булка (белая, можно черствая) — 2-3 ломт.
Лук репчатый (1-фарш, 1-грибы) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Грибы (у меня сушеные белые и пара сырых шампиньонов) — 1 стак.
Сыр сливочный (или сметана) — 1-2 ст. л.
Зелень (сухая) — 1-2 ч. л.
Чеснок — 1-2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1741 ккал	белки 201.2 г	жиры 71.3 г	углеводы 68.9 г
100 г блюда
ккал 98.4 ккал	белки 11.4 г	жиры 4 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Очень рыбная запеканка»:

Для начала сушеные грибы залить кипятком (чтоб только были покрыты водой) и оставить для разбухания. Если будете использовать свежие грибы, этот шаг пропускаем
Разогреть небольшое количество растительного масла, чеснок измельчить, морковь натереть, слегка обжарить, добавить нарезанный лук, перемешать
К овощам добавить измельченные, предварительно замоченные, сушеные грибы
Добавить сухую зелень, соль, специи
Накрыть сковороду крышкой и слегка протушить все вместе на минимальном огне, периодически помешивая
Рыбное филе разделить на 2 части, из одной части готовим рыбный фарш: пропустим рыбу через мясорубку, добавим яйцо, замоченную в сливках/молоке булку, специи, соль, сухую зелень и 1 ст. л. оливкового/раститель ного масла, хорошенько вымешать до однородности
Вторую часть рыбного филе режем на длинные брусочки, примерно размером с палец
Яйцо слегка взболтать с солью, кусочки рыбного филе обмакиваем в яйцо и слегка обжариваем на горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла
В остывшие грибы с овощами добавляем сливочный сыр, можно сметану
Форму для запекания смазать маслом, выложить половину рыбного фарша, на него выложить обжаренные кусочки рыбного филе
Сверху выложить грибы
На грибы выкладываем вторую половину рыбного фарша. Сверху поливаем взболтанным яйцом и отправляем в разогретую духовку - 170 град. на 40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: ужин обед запеканка

Вкусы: грибной рыбный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63409/]Очень рыбная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63409/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5039/503976.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканки с рыбой
Очень рыбная - потому что это запеканка из рыбы с рыбой ; -) Можно приготовить из одного, а можно и из нескольких видов рыбы. Прекрасно заменит рыбные котлеты. Сочные нежные кусочки рыбки и ароматные грибочки, запеченные в шубке из рыбного фарша. Поверьте, очень вкусно!!!

Ингредиенты: Треска, Яйцо куриное, Сливки, Булка, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Сыр сливочный, Зелень, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Очень рыбная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5039/503976.jpg" alt="Рецепт: Очень рыбная запеканка" title="Рецепт: Очень рыбная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень рыбная - потому что это запеканка из рыбы с рыбой ; -) Можно приготовить из одного, а можно и из нескольких видов рыбы. Прекрасно заменит рыбные котлеты. Сочные нежные кусочки рыбки и ароматные грибочки, запеченные в шубке из рыбного фарша. Поверьте, очень вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/393/">
          Запеканки с рыбой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Очень рыбная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63409/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Очень рыбная запеканка

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканки с рыбой

Ингредиенты для «Очень рыбная запеканка»:

Треска Яйцо куриное Сливки Булка Лук репчатый Морковь Грибы Сыр сливочный Зелень Чеснок

Тэги: ужин, обед, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

176

Деликатесный салат

64
176
26940

170

Рулет закусочный "На усладу зверю"

82
170
15260

535

Пряники "Вкусно и полезно"

112
535
26410

Комментарии и отзывы

5 апреля 2013 года Валерия Семикопенко #

Классная запеканочка!!!!!!!!

29 февраля 2012 года Bryngilda deleted #

Как вкусно и как приятно пахнет! Хочется попробовать! возьму в КК

1 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

На здоровье! Буду очень рада, если рецепт пригодится!

26 февраля 2012 года Arin4ic #

Катюш,отличная рыбная запеканка!

1 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Ариночка, СПАСИБО тебе огромное!

19 февраля 2012 года nsvfed #

Жаль нет под рукой рыбы,уже б бросилась печь,обожаю блюда с рыбы.

1 марта 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! И мы тоже рыбу очень любим!!!

19 февраля 2012 года lyubov59 #

интересный рецепт,большое спасибо

19 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо и Вам! Надеюсь, что рецепт Вам пригодится!

19 февраля 2012 года algambra #

Хорошая рыбная запеканочка!

19 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

18 февраля 2012 года Wasssabi #

Ну очень рыбная запеканка!!!

Обожаю рыбку,обязательно приготовлю такую прелесть

19 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Настенька, СПАСИБО тебе большое! Мне очень приятно, что тебе запеканка понравилась!

18 февраля 2012 года orudakva #

Катюша, такая аппетитная рыбка в рыбке! Ну нельзя пройти мимо! Надо сделать!!!

[x]10:34 18.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Олечка, СПАСИБО! Если рыбку едите- попробуйте для разнообразия

18 февраля 2012 года Sugar #

У меня рыбка хорошо кушается! Спасибо за рецепт! Опробуем!+++

18 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо и Вам! Мы тоже рыбу очень любим, нам запеканка понравилась!!

18 февраля 2012 года белошвейка #

Катюша, лови плюсик

, очень понравился рецепт.

18 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Олечка, СПАСИБО!!!! Очень рада, что тебе запеканка понравилась!!!

17 февраля 2012 года laraa #

думаю, что это придется нам по вкусу

18 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Надеюсь! Нам пришлось и даже очень!

17 февраля 2012 года Лианда #

Катюша, у меня накормить моих рыбой- всегда проблема... Вот я и присматриваю всякие рыбные рецептики интересные... Попробую твой обязательно!

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Тонечка, СПАСИБО! Буду очень рада, если рецепт пригодится! У нас рыба естся хорошо

И вот стали треску продавать, как по мне из трески, ну еще пожалуй из судака, самые вкусные рыбные котлеты получаются, запаха рыбного нет совсем

[x]16:03 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 февраля 2012 года irenchik1 #

Очень понравился рецепт. Забрала.

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

На здоровье! Надеюсь, что рецепт пригодится!

17 февраля 2012 года pampusik2 #

Вот это запеканочка!!! Вкусно, красиво и что немаловажно, полезно.

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за похвалу!

17 февраля 2012 года Galinka1705 #

Классная запеканка! И ароматная должно быть! Тем более рыбка так полезна

[x]11:47 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Да, Вы правы, вкусно и полезно!

17 февраля 2012 года Вика_1807 #

Вкусная и аппетитная запеканка! +++

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

17 февраля 2012 года KOLO #

Здорово!

Мне очень понравилась Ваша рыбная запеканка!

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Мне очень приятно слышать, что запеканка понравилась!

17 февраля 2012 года timoxa #

Очень хороший рецепт! +++++

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что запеканка Вам понравилась!

17 февраля 2012 года Haruka #

Так вкусно, а я еще не завтракала, с удовольствием съела бы пару кусочков!!!

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за внимание!

17 февраля 2012 года мисс #

как вкусно

17 февраля 2012 года katico # (автор рецепта)

Света, спасибо большущее!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Очень рыбная запеканка

Ингредиенты для «Очень рыбная запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Очень рыбная запеканка»:

Похожие рецепты

Кокот из консервированного тунца

Запеканка из рыбы

Рыбная запеканка "Полосатик"

Рыбная запеканка с зелёным горошком

Рыбная запеканка с овощами

Рыбная караваиха

Запеканка "Рыбка"

Рыбно-овощная запеканка

Рыбная запеканка

Попробуйте приготовить вместе

Деликатесный салат

Рулет закусочный "На усладу зверю"

Пряники "Вкусно и полезно"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!