Вот такой интересный салатик, легкий, вкусный и необычный, я один раз попробовала в кафе. Составляющие удалось распознать и законспектировать))) Заправку, конечно, пришлось подбирать по вкусу. А название оставила оригинальное.
- 20 февраля 2012, 10:44
- 102786
Салат "Морские чудовища"
Ингредиенты для «Салат "Морские чудовища"»:
- Коктейль морской (замороженный) — 500 г
- Креветки (королевские, по желанию) — 6-7 шт
- Помидоры черри — 250 г
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Сыр твердый (я взяла финский Arla Natura с укропом, но это не принципиально) — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Маслины — 1 бан.
- Лук-порей — 100 г
- Укроп (несколько веточек)
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Сок (грейпфрутовый) — 3 ст. л.
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Специи (соль, сахар, перец черный молотый - по 1/4 ч.л.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1854.1 ккал |
белки
140 г |
жиры
102.8 г |
углеводы
62.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 115.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат "Морские чудовища"»:
-
Огурец нарезаем соломкой, я делаю это с помощью терки. Тоже соломкой нарезаем перец.
-
Лук-порей (лучше взять белую часть, она более нежная нарезаем потоньше, помидоры черри половинками. В сезон натуральных помидоров, конечно, берем именно их.
-
Сыр натираем на терке, крупной или мелкой - по Вашему усмотрению. Маслины нарезаем половинками.
-
Гвоздь программы - морские чудовища. Подготавливаем их в соответствии с инструкцией на упаковке, то есть кидаем в кипяток, варим в течение 10 минут. Я еще добавила туда креветки, их надо залить кипятком (конечно, если они варено-мороженые) и очистить через несколько минут.
-
Заправка. Выдавливаем сок из грейпфрута, берем 3 столовые ложки, остальное с удовольствием выпиваем. Добавляем оливковое масло, соль, сахар, перец (я в этот раз взяла смесь перцев), по желанию - измельченный чеснок.
-
Далее все стандартно. Смешиваем компоненты салата, добавляем заправку, перемешиваем. Вот такой салатик.
-
Осталось разложить на тарелки и посыпать рубленым укропом. Все! Наслаждайтесь!!!
Комментарии и отзывы
20 февраля 2012 года algambra #
Очень люблю "морских чудовищ"!
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
21 февраля 2012 года algambra #
20 февраля 2012 года Kipariss #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
вопрос по рецепту20 февраля 2012 года xsenia #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года larik_malasha # (модератор)
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года swetik-semizwetik #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года swetik-semizwetik #
20 февраля 2012 года белошвейка #
20 февраля 2012 года белошвейка #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года LadySweet #
Твой салатик пополнит мою подборку н/к блюд. Что-то нашло на меня, решила, что пора заканчивать со всем этим жиииром, ведь скоро весна!
Прямо настроение такое весеннее , надеюсь у тебя тоже!
Я так понимаю, это начало твоей "Звёздной недели"!
Отличное, скажу тебе, начало! Так держать!
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года olia999 #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Вика_1807 #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Вика_1807 #
20 февраля 2012 года Ольга Бабич #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)
не останется ни крошки Люблю всё, что связано с морем, зеленью
и овощами, так что, салат стопроцентно - мой!
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Косой #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Косой #
20 февраля 2012 года mamaliza #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года mamaliza #
20 февраля 2012 года Tianna #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Tianna #
А то что продают зимой у нас под названием "свежие овощи" по другому как "деревяшка" и не назовешь.
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Sugar #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года mila87 #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Tanya-O-511 #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года tomi_tn #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года мисс #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
З.Ы. Почему-то не получается залить фото внизу рецепта
20 февраля 2012 года мисс #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Tianna #
Куда-то пропали все друзья, поменялась дата рождения. Поиск по кулинарам говорит, что на сайте не зарегистрирован ни один пользователь. Дурдом!
20 февраля 2012 года мисс #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
20 февраля 2012 года Galinka1705 #
20 февраля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: