Пшенная каша является кладезем витаминов и полезных веществ, об этом уже всем известно, и, конечно же, многие умеют готовить еe, но я хочу предложить вот такой незатейливый рецепт каши и способ еe подачи. Рецепт из разряда для детей и взрослых. Рекомендуется давать детям начиная с 2-3-х летнего возраста, отлично подходит на «Полезный полдник».
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 23 февраля 2012, 14:30
- 13128
Каша из пшена под сладким соусом
Ингредиенты для «Каша из пшена под сладким соусом»:
- Мед (ягодный сироп, варенье) — 1 ст. л.
- Сметана (или сливки) — 3 ст. л.
- Соль
- Молоко — 1 стак.
- Пшено — 1/3 стак.
- Сахар
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1047.2 ккал |
белки
32 г |
жиры
22.8 г |
углеводы
178.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Каша из пшена под сладким соусом»:
-
Пшено промыть под проточной водой.
Залить кипятком (ошпарить), слить воду.
Залить молоком, добавить щепотку соли и немного сахара (зависит от того, какую кашу готовить - сладкую или солёную, определяется количество соли и сахара).
и варить до готовности на среднем/медленном огне,
готовность наступит, когда каша загустеет и испарится практически вся жидкость.
Оставить остывать, закрыв кастрюлю крышкой (упариваться). -
Приготовить сладкий соус.
В данном случае - сметана с мёдом (главное, чтобы у ребёнка не было аллергии на мёд), можно использовать любые натуральные, лучше домашнего приготовления, ягодные сиропы и варенья. -
Слишком сладкое не нужно готовить - ребёнка нужно приучать к вкусному,
а не переслащенному!
Можно сметану слегка подсолить и подавать к несладкой пшенной кашке. -
Из остывшей, но тёплой каши, влажными чистыми руками сформировать шарики, размером чуть меньше грецкого ореха.
Масло в кашу добавлять не обязательно - каша достаточно питательна,
не стоит её отягощать. -
Подавать с соусом.
Один такой шарик делится ровно на два "укуса".
Любой ребёнок оценит такую оригинальную подачу каши!
И не только ребёнок - взрослым почитателям каши из пшена также понравится!!!
Приятного аппетита!
Ещe хочу порекомендовать отличное дополнние к сладкой каше,
нам очень понравилось с Шоколадно-банановым кремом от ларeк
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2012 года мисс #
24 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
24 февраля 2012 года dog-rose # (модератор)
24 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
Себе бы я тоже не очень катала шарики
но вот для малышей стараюсь
23 февраля 2012 года zagadka0812 #
23 февраля 2012 года mamaliza #
23 февраля 2012 года белошвейка #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года Ladi Arfa #
Удачи в конкурсе !
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года pampusik2 #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
И со мной на ТЫ !
24 февраля 2012 года pampusik2 #
24 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года panna1979 #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года natali70 deleted #
23 февраля 2012 года Sun1910 #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
со временем всё наладится, ходят слухи, что куки нужно почистить...
У меня пару раз выбивало, а так всё нормально
23 февраля 2012 года helga79 #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
Но нам нравится
23 февраля 2012 года tanvik #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
23 февраля 2012 года Olga_Kov #
23 февраля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: