Простые и доступные всем ингредиенты, а их сочетание в одном блюде дает интересный и вкусный результат с экзотической ноткой. Источник - журнал "Еда для всей семьи".
- 3 марта 2012, 19:26
- 5523
Печень по-японски с мандаринами
Ингредиенты для «Печень по-японски с мандаринами»:
- Печень говяжья — 400 г
- Рис — 200 г
- Мандарин — 2 шт
- Горошек зеленый (замороженный, у меня консервированный) — 0.5 стак.
- Соевый соус
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1206.3 ккал |
белки
102.8 г |
жиры
18.2 г |
углеводы
157.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 2 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Печень по-японски с мандаринами»:
-
Отварить рис и зеленый горошек, смешать их. Печень (я всегда предварительно замачиваю ее в молоке) порезать на небольшие кусочки. Обжарить, поливая соевым соусом.
Соус должен полностью выпариться. Мандарины очистить, разделить на дольки, очистить от белых волокон и слегка обжарить. -
Подавать, выкладывая на тарелку слоями: рис, печень, мандарины.
-
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
3 марта 2012 года Oleska2112 #
Так хочется отведать. Рецептик утащила
СПАСИБО!
3 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Oleska2112 #
3 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
3 марта 2012 года Valushok #
3 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
3 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
Дольки мандарина смотрятся очень празднично, как только
распустившийся цветок!
3 марта 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)
3 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: