Почему воскресный? Да потому что самый вкусный пирог – это пирог с пылу с жару, а у большинства из нас время для долгого приготовления завтрака есть только в воскресенье. Я так хочу тебе сказать, Что я тебя люблю, И птицей в небесах летать, Приветствуя весну! Вся жизнь моя теперь – лишь ты, Ты и любовь моя. Один лишь ты, я вновь и вновь Все это говорю, Моя безумная любовь, Ее тебе дарю.
Алена-любящая женаПоваренок 4 уровня
- 4 марта 2012, 13:18
- 185338
Воскресный пирог из лаваша
Ингредиенты для «Воскресный пирог из лаваша»:
- Лаваш (тонкий) — 1 упак.
- Фарш мясной (любой на ваш вкус) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы — 300 г
- Помидор — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Сыр твердый — 120 г
- Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное (для смазывания формы) — 20 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2049.5 ккал |
белки
80.2 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
158.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.7 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Воскресный пирог из лаваша»:
-
Для начала приготовим начинки, их будет две. Грибы, если свежие, отварить и нарезать, если соленые или маринованные, промыть их водой и нарезать, у меня же третий вариант - отваренные, нарезанные и замороженные, я их просто размораживаю и отжимаю лишнюю влагу.
Грибы смешать с нарезанными помидорами и мелко нарубленной зеленью, это будет наша первая начинка
-
В фарш добавить мелко нарезанный лук, добавить немного соли, перца и перемешать
-
Теперь можно начинать сборку пирога. Разъемную форму смазать сливочным маслом
-
Лист лаваша разрезать вдоль на две половины, на края выложить фарш (не весь, поменьше половины)
-
Свернуть рулетиками
-
Выложить рулеты в форму, таким образом, излишки обрезать и использовать в следующем кольце с фаршем.
-
Такие же рулетики делаем с грибной начинкой
-
Выкладываем кольцом, к рулетикам с фаршем, но не очень плотно
-
Далее, чередуя кольца с начинками, заполняем всю форму
-
Готовим заливку: смешиваем сметану, яйца и сыр, натертый на крупной терке
-
Заливаем пирог, стараясь заполнить все промежутки между рулетиками, и отправляем в разогретую до 200-220 градусов духовку. Готовим до румяной корочки примерно 35-40 минут, все зависит от вашей духовки.
Балуем любимого человека.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2012 года Алерика #
21 апреля 2012 года qwerapoiu #
21 апреля 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Olga_Kov #
3 апреля 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
26 марта 2012 года DEKADAHC #
Вам +
26 марта 2012 года DEKADAHC #
3 апреля 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года DEKADAHC #
25 марта 2012 года DEKADAHC #
25 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
25 марта 2012 года DEKADAHC #
21 марта 2012 года Odru #
13 марта 2012 года Мэлони2 #
12 марта 2012 года mamsik50 #
11 марта 2012 года schmel #
11 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
11 марта 2012 года Дакота2 #
11 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
10 марта 2012 года Ляка22 #
11 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
9 марта 2012 года Elatty #
10 марта 2012 года Алена-любящая жена # (автор рецепта)
7 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
6 марта 2012 года Fire-bird1 #
6 марта 2012 года Ната Щукина #
6 марта 2012 года barska #
5 марта 2012 года Алла 1976 #
5 марта 2012 года chistaya #
моему точно понравится !! спасибо большое за рецепт !!
5 марта 2012 года lenaship #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: