Сегодня у моего мужа День Рождения. И я решила с утра угостить его сладким, нежным как поцелуй, печеньем. Оно сказало больше любых слов, о моих чувствах к нему.
миссПоваренок 10 уровня
- 5 марта 2012, 10:11
- 34719
Печенье "Поцелуй"
Ингредиенты для «Печенье "Поцелуй"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Ванилин (порошок) — 1 пач.
- Орехи грецкие (или любые) — 80 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3156 ккал |
белки
54.8 г |
жиры
179.1 г |
углеводы
328 г |
| Порции | |||
| ккал 789 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 82 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 438.3 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Печенье "Поцелуй"»:
-
Приготовление этого печенья займёт у вас минимум продуктов и времени. Для него достаточно иметь готовое бездрожжевое слоёное тесто. У меня всегда есть такая упаковочка в холодильнике. Очень выручает, когда надо приготовить быстро выпечку.
Тесто достаём заранее из морозильной камеры и даём ему оттаять. Хочу сразу отметить: не надо сильно размораживать тесто, тогда оно становится липким и проблемным в приготовлении. -
Для этого печенья можно брать любые любимые орехи или смеси из них. Я взяла смесь миндаля и грецкого ореха.
-
Взвешиваем сахар.
-
Берём холодное яйцо, отделяем белок от желтка.
-
Взбиваем белок в пену, добавляем к нему ванилин.
-
Далее понемногу начинаем всыпать сахар, продолжая взбивать. Мне помогал младший сын, так как нет миксера с закреплённой миской. Взбиваем в пену.
-
Орехи немного обжариваем на сковороде и измельчаем блендером в крупную крошку.
Добавляем орехи к взбитым с сахаром белкам. -
Перемешиваем.
-
Далее берём уже оттаявшее тесто, немного раскатываем. Мне даже не потребовалось добавлять муку, раскатывалось без проблем. Я использовала выемку диаметром 8,5 см. Можно брать кружку, пиалу. Диаметр может варьировать от 8 до 10 см. Вырезаем круги теста.
-
На каждый кружок теста ложкой кладём по одной чайной ложечке взбитого белка с орехами.
-
Залепляем наш кружок как пельмень, только не сильно, он должен раскрыться в процессе выпечки.
-
Готовое к выпечке печенье укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Далее намазываем желтком с помощью кисточки.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. -
Выпекаем 20 минут до румяности.
Из этого количества у меня получилось 15 печенюшек.
Дарите своим любимым приятные минуты!
И немного лирики.
Когда не нужно лишних слов,
Их много, только все не те,
Чтоб ими выразить Любовь.
На повседневной суете
Хоть до краeв, хоть через край
Тебя мне мало всe равно,
Не сомневаясь выбирай...
За нас давно всe решено...
Когда уже не нужно лишних слов,
Я губ твоих касаюсь чуть дыша.
И без страховки падаю в Любовь,
И тонет в нереальности Душа...
Когда уже не нужно лишних слов,
Закрой глаза, мы с вечностью на ты.
Острее бритвы - камни берегов
И Душу может лишь Любовь спасти...
Когда не нужно лишних слов.
Опять мои к тебе пути...
У серебра родных висков
Мельчают все слова. Прости!...
И выпив нежности вино,
От счастья кругом голова.
Прикосновение одно
Нам скажет больше, чем слова...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2012 года Басяня-Оля #
12 марта 2012 года barska #
12 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
7 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
6 марта 2012 года Arin4ic #
7 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
6 марта 2012 года ириска-ируся #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
6 марта 2012 года barska #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
7 марта 2012 года barska #
8 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Лианда #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года semsvet #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Tanya-O-511 #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Tianna #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Kleine Hase #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Valery Star #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Gallina-M #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Ттшка #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Sugar #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года TinkaV #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Haruka #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Татьяна Самойлова #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2012 года Татьяна Самойлова #
9 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Ольга Бабич #
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
Недавно сидит и говорит:"Вот, жизнь прожил зря, только через 27 лет после свадьбы жена стала такие вкусности готовить."[x]12:31 06.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
5 марта 2012 года irina_vip #
А тебе - комплименты! Печенье забавное какое!
6 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: