У нас с мужем, до появления детей, была привычка: в каждую субботу утром выпить кофе с кексами в одной кафешке, недалеко от дома!!! Теперь приходится эту привычку поддерживать в пределах нашего дома, так как с 2 детьми далеко не поедешь и особо в кафе не посидишь )))) Вот нашла рецепт, который идеально напоминает нам аромат и вкус нашей любимой привычки!!! Эти кексы - настоящее наслаждение для любителей кофе и шоколада!!!
Pro100 EaПоваренок 6 уровня
- 12 марта 2012, 3:56
- 5715
Шоколадные-кофейные кексы
Ингредиенты для «Шоколадные-кофейные кексы»:
- Молоко (стакан=230г) — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 5 ст. л.
- Кофе растворимый — 3 ст. л.
- Ваниль (экстракт ) — 1 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (стакан=230г) — 2 стак.
- Сахар (стакан=230г) — 2/3 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад (полусладкий, капельки ) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4326.6 ккал |
белки
65.2 г |
жиры
103.8 г |
углеводы
777.7 г |
| Порции | |||
| ккал 360.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 64.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 277.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Шоколадные-кофейные кексы»:
-
1. Соединить молоко, кофе, ваниль, яйцо и хорошо перемешать.
-
2. Добавить к ним растопленное и охлажденное масло, перемешать.
-
3. Соединить муку, сахар, шоколад, разрыхлитель и соль, перемешать.
-
4. Посередине сухих ингредиентов сделать гнездо и вылить жидкие ингредиенты.
-
5. Перемешать, тесто не жидкое.
-
6. Вот такие красивые стаканчики для кексов подарил мне мой муж!!!
-
7. В стаканчиках для кексов распределяем наше тесто.
-
8. Это для истории.
-
9. В духовку на 18 минут при 200*С.
ВАЖНО: 18 минут если вы распределили тесто на 12 кексов, если как у меня на 9- я держала 25 минут.
-
10. Обязательно охлаждать на решётке.
-
-
[size=18]Приятного аппетита![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2012 года Ladi Arfa #
12 марта 2012 года Pro100 Ea # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: