Диетологи считают, что пост - это самая прекрасная, очищающая, полезная и проверенная веками диета. Все продукты, рекомендуемые для употребления в пост, должны быть максимально натуральными и полезными нашему организму. Во время Великого поста человеческий организм имеет прекрасную возможность очиститься от всевозможных токсинов и ядов, омолодиться и восстановить потерянные жизненные ресурсы, а для этого идеально подходит пища растительного происхождения.
laraaПоваренок 5 уровня
- 12 марта 2012, 22:25
- 10166
Салат из запеченной свеклы
Ингредиенты для «Салат из запеченной свеклы»:
- Листья салата / Салат (на ваш вкус) — 60-70 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (малиновый) — 1-2 ст. л.
- Бульон (овощной) — 30 мл
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Желе (Смородиновое) — 1 ст. л.
- Малина — 100 г
- Орехи грецкие — 20-30 г
- Белок яичный — 1 шт
- Соль (крупная) — 500 г
- Свекла — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
582.4 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
43.7 г |
углеводы
35 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.4 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат из запеченной свеклы»:
-
Свеклу хорошо помыть. Соль смешать с белком и одну четверть смеси выложить на противень. Положить поверх свеклу.
-
Обсыпать остатками соли, прижимая плотно руками. Поставить в разогретую духовку на 45 мин. при 200 ° С.
-
Орехи подсушить на сухой сковороде.
Листья салата вымыть и обсушить. Лук меленько нарезать и слегка подрумянить с раст. маслом. Добавить малинового уксуса и убрать с плиты.
Добавить бульон и смородиновое желе. Посолить и поперчить.
-
С готовой свеклы снять солевую оболочку. Очистить и с помошью терки нарезать. Уложить на тарелку.
-
Листья салата смешать с соусом и выложить на свеклу. Посыпать орехами и малиной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2012 года Гулия #
Яйца в пасху нельзя, так же как все живое: то что отдает жизнь ради того чтобы оказаться в желудке и производные продукты от живых существ.
Яйца атрибут Пасхи, как элемент зарождение новой жизни, воскрешение, поэтому их уж точно нельзя использовать, даже если не есть.
14 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
спасибо за инфо, такое слышу впервые.
14 марта 2012 года Ninzonka #
13 марта 2012 года Sea-green #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года Лианда #
13 марта 2012 года Galinka1705 #
13 марта 2012 года СВГ #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года GreenTea #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года мисс #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года Bryngilda deleted #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года Вика_1807 #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года Татника #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года algambra #
13 марта 2012 года NadezdaMal #
(Не в ту категорию сначала коммент попал...)
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
13 марта 2012 года NadezdaMal #
13 марта 2012 года белошвейка #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
да при таком способе все полезное остается в свекле и не выходит в воду(если варить в воде).
12 марта 2012 года Ттшка #
13 марта 2012 года laraa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: