• 18 марта 2012, 10:08
  • 944462

Салат с кальмарами "Угадай-ка"

Рецепт: Салат с кальмарами Угадай-ка

Завершение моей недели - салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала - "попробуй и угадай, что в нем!" Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый... но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала. Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле "Ингредиент ы" надо заполнять.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2390.9 ккал
белки
402 г
жиры
65.1 г
углеводы
49.6 г
100 г блюда
ккал
96.8 ккал
белки
16.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2 г

Рецепт «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

  • Вот это и был секрет. Может, только от меня, а все остальные давно так делают? Но я пробовала впервые салат с лапшой вместо риса. Отвариваем ее "аль-денте", не переварите, нужна чуть твердоватая внутри. Лапшу ломаю сразу, чтобы потом не резать, кусочки примерно по 4-5 см.

  • Кальмаров чистим, варим. Главное - не сотворить "ластик"... Получается через раз.

  • Яйца нарезаю полукружиями.

  • Шинкую капусту, присаливаю, обминаю немного.

  • Режу порей.

  • Все, считайте, салат готов. Заправляете по желанию. Привычнее, конечно, майонезом, но это кто как ест, кто как любит. Соль, перец - тоже по вкусу.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с кальмарами "Угадай-ка"
Рецепт: Салат с кальмарами Угадай-ка

Завершение моей недели - салат с секретиком. Таким салатом угостила нас девушка Катя, мы дружим семьями. Хитро улыбаясь, сказала - "попробуй и угадай, что в нем!" Попробовала. Очень нежный, прямо шелковый... но ЧТО это было вместе с кальмарами, я не отгадала. Жаль, что я не могу сделать вам такой сюрприз, поле "Ингредиент ы" надо заполнять.

Ингредиенты для «Салат с кальмарами "Угадай-ка"»:

Фотографии «Салат с кальмарами "Угадай-ка"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Отвариваем ее "аль-денте" - это как? и потом в салат вы ее режете или такими длинными полосками и кладете?
аль-денте - это не переварить, чтобы чуть жестковата внутри была
я ее сразу ломаю кусочками, спасибо, упустила, сейчас дополню
вот теперь все понятно! спасибо
стоит попробовать, интересный салат
Читается очень аппетитно!
да и на вкус так ничего
Спасибо за рецепт прекрасного салата, который, по-моему, может заменить полноценный ужин!
да, вполне! спасибо
Катюша, классный салатик!!!
Спасибо большое, Танюш
Хороший салатик! Обязательно попробую!
обязательно попробую этот салатик!
Вкусный салат! Отличное завершение недели! ++++++
очень заинтриговали своим рецептом, надо будет попробовать
Давненько у меня зрела идея совместить рисовую лапшу и кальмаров в салате. Спасибо за рецепт!
И поняла, что свежий лук-порей в салате никогда не ела. Интересно стало!
Понравилось сочетание продуктов. Рисовую лапшу люблю, но в салаты не добавляла, надо попробовать. Спасибо!
Салаты с кальмаром моя слабость! Замечательный салат!
Очень интересный салатик! Рисовую лапшу использовала только в корейском салате "Фунчоза". Беру ваш рецепт на заметку.
Очень аппетитненько, обязательно попробую! Вам
Аппетитный,нежный салатик! Очень люблю кальмары и посмею дать совет тем,у кого они(кальмары)не получаются мягкими-я уже эксперементы с варкой в 1-2 мин. не провожу,а просто варю их подольше,минут 40 и всё,всегда мягкие,не резиновые. А Вам,Катя,спасибо за этот рецепт и за шикарную кулинарную неделю!
я думаю что это будет шелковый салат
Замечательный салат.Можно будет на будущее в копилочку взять. очень жаль, что пропустила много, и не читала рекомендации Светы Мисс по варке кальмара.
Катя, оч оч понравился салат, обожаю кальмаров, всё по мне.
Спасибо за рецептик!!!
Редко коментирую салаты, этот точно для меня
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки