Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

миссПоваренок 10 уровня

19 марта 2012, 6:09
16378

Салат "Лобио"

Всем любителям фасоли посвящается. Готовится очень быстро. Вкусно, полезно, ароматно. Я знаю, что настоящее лобио готовят из стручковой фасоли, но именно под таким названием нашла этот рецепт в интернете, переделала несколько количество ингредиентов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Фасоль (любая: консервированная или варёная, красная или белая) — 250 г
Листья салата / Салат
Орехи грецкие (очищенные) — 50 г
Масло оливковое — 50 мл
Чеснок — 2 зуб.
Кинза — 50 г
Перец черный (молотый)
Соль (поваренная)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1753.3 ккал	белки 67.2 г	жиры 95.8 г	углеводы 157.8 г
Порции
ккал 876.7 ккал	белки 33.6 г	жиры 47.9 г	углеводы 78.9 г
100 г блюда
ккал 389.6 ккал	белки 14.9 г	жиры 21.3 г	углеводы 35.1 г

Рецепт «Салат "Лобио"»:

Для этого салата можно использовать любую консервированную фасоль в собственно соку. Я использовала свою уже отваренную красную фасоль.
Суть этого салата в заправке. Она делается из оливкового масла (можно брать любое рафинированное масло), обжаренных грецких орехов, зелени кинзы, чеснока, соли и молотого чёрного перца.
Сначала измельчаем в блендере кинзу, чеснок и грецкие орехи, туда же сразу можно добавить соль и перец. Запах при этом умопомрачительный.
Затем добавляем растительное масло, смотрите сами необходимую вам консистенцию, тщательно перемешиваем.
На сервировочное блюдо выкладываем листья салата, на них фасоль.
А сверху поливаем заливкой.
Салат готов! Быстро, питательно, полезно, ароматно и очень вкусно.

Мира Вашему Дому и Вашим родным и близким!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска обед

Вкусы: фасолевый пикантный чесночный ореховый Островатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64064/]Салат "Лобио"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/64064/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/51/5158/515861.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
Всем любителям фасоли посвящается. Готовится очень быстро. Вкусно, полезно, ароматно. 
Я знаю, что настоящее лобио готовят из стручковой фасоли, но именно под таким названием нашла этот рецепт в интернете, переделала несколько количество ингредиентов.

Ингредиенты: Фасоль, Листья салата, Орехи грецкие, Масло оливковое, Чеснок, Кинза, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Лобио"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/51/5158/515861.jpg" alt="Рецепт: Салат Лобио" title="Рецепт: Салат Лобио"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем любителям фасоли посвящается. Готовится очень быстро. Вкусно, полезно, ароматно. 
Я знаю, что настоящее лобио готовят из стручковой фасоли, но именно под таким названием нашла этот рецепт в интернете, переделала несколько количество ингредиентов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/64064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Лобио"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Фасоль Листья салата Орехи грецкие Масло оливковое Чеснок Кинза Перец черный Соль

Тэги: закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

488

Салат "Царский"

101
488
85966

265

Рыба копчёная

32
265
13953

507

Засолка красной икры

86
507
207426

Фотографии «Салат "Лобио"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, салат бесподобен! Вкусно и очень ароматно!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светочка, салат бесподобен! Вкусно и очень ароматно!

Спасибо, Людочка

19 марта 2012 года ponchik13 #

Замечательный рецептик!

А соус, судя по всему, своеобразный вариант песто. Значит можно и с базиликом попробовать, а то я кинзу не очень! :’(

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

возможно, просто по аналогии с заправкой для настоящей лобио

19 марта 2012 года orudakva #

Светочка, очень понравилась заправочка! Супер!!!

20 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светочка, очень понравилась заправочка! Супер!!!

спасибо, Оленька

19 марта 2012 года Kipariss #

Света, как всегда просто и вкусно!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Света, как всегда просто и вкусно!

большое спасибо

19 марта 2012 года Юоланта #

Утащила в КК! очень вкусно!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Утащила в КК! очень вкусно!

спасибо

19 марта 2012 года Татьяна Самойлова #

Хороший салат, отличная заправка!!!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Хороший салат, отличная заправка!!!

спасибо, Танюша

19 марта 2012 года Татника #

Красивый соус, а я из петрушки сделаю( надеюсь, что этим не испорчу)!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

ну, это на любителя, конечно, у петрушки совсем другой запах и вкус, чем у кинзы, знаю, её многие недолюбливают

19 марта 2012 года Татника #

Ну, что делать? Я кинзу ни под каким соусои не признаю!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

тогда, конечно

19 марта 2012 года Людмила НК #

Света, за твою смелость приготовить лобио!!! (знаю, твоё отношение к фасоли)

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Света, за твою смелость приготовить лобио!!! (знаю, твоё отношение к фасоли)

не раскрывай мои тайны

19 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Соус великолепный! Блюдо замечательное, все отлично, Светочка!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Соус великолепный! Блюдо замечательное, все отлично, Светочка!

спасибо, Мариночка

19 марта 2012 года мишка белая #

Все, конечно, очень просто, но поэтому и замечательно! Но мне придется подождать до июня - когда выращу свою кинзу. У нас еще сугробы и только-только начинается таяние. Вам спасибо- забираю в КК.

[x]07:16 19.03.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

у нас покупная тоже, из теплиц кинза

19 марта 2012 года мишка белая #

Да, понятно, у нас тоже все продается! Только летом когда вырастишь эту кинзу и другие пряности - порой и не знаешь куда их добавить! А тут у меня уже будет готовый рецепт. Кстати, я думаю, что этот соус подойдет ко многим блюдам и будет украшением всего лета!

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

я тоже так думаю

19 марта 2012 года Olga Ob #

Вкусная запарвочка, вот не знала, что с фасолью делать. Попробую.

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

да, вот только пообедали, вкусно

19 марта 2012 года ХельгаС #

Да и соус знатный и само блюдо хорошо! Просто боярское! А что у вас уже верба в соку? У нас сегодня почти 30 градусов тепла было..сразу прыгнули в лето..все разделись, красота! Но надолго ли...такие скачки погоды

19 марта 2012 года Ladi Arfa #

Оля ,да у вас Египет уже ,а не Канада

19 марта 2012 года ХельгаС #

и не говори...а у вас как?

19 марта 2012 года Ladi Arfa #

у нас днём +6

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для ХельгаС

это осина

19 марта 2012 года Ladi Arfa #

Какой соус получился обалденный

Спасибо ,за рецепт !

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

Да, Танюша, я не фанатка фасоли, если честно, но соус тут решает всё.

19 марта 2012 года Ladi Arfa #

вот и я о том же ,что с вкусным соусом ,хоть что съесть можно

19 марта 2012 года мисс # (автор рецепта)

вот и я о том же ,что с вкусным соусом ,хоть что съесть можно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Лобио"

Ингредиенты для «Салат "Лобио"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Лобио"»:

Похожие рецепты

Теплый салат "Нут с карамелезироваными овощами"

Салат из сладкого перца и фасоли

Фасолевый салат с ананасами

Салат "Мелодия любви"

Салат "Купеческий"

Салат с нутом и копчёной колбасой

Салат с фасолью и кукурузой

Салат из фасоли и моркови "Дуэт"

Тёплый салат с нутом и овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Царский"

Рыба копчёная

Засолка красной икры

Фотографии «Салат "Лобио"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!