Если спросить меня, какой продукт я могу есть постоянно, то мой ответ будет - картофель. В любом виде!))) Когда в своей настольной книге Джейми Оливера я нашла этот рецепт, то сразу захотела его приготовить. Но время поджимало, поэтому я сделала 4 эксперементальные картофелины, а остальные запекла обычным способом. Это помогло почувствовать колоссальную разницу! Картофель по рецепту Джейми получается нежнейший, с дымком... просто невозможно оторваться... )
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2012, 16:24
- 55551
Печеный картофель от Джейми
Ингредиенты для «Печеный картофель от Джейми»:
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1564 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
55.4 г |
углеводы
213 г |
| Порции | |||
| ккал 782 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 106.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Печеный картофель от Джейми»:
-
Моя настольная книга!)
-
Подготовим картофель. Очистим от кожуры, хотя в оригинальном рецепте идет картофель со шкуркой.
-
Возьмем приспособление для удаления сердцевины из яблок и сделаем углубления в нескольких картофелинах.
-
Для первого раза я взяла 4 картофелины.
-
Большой зубчик чеснока разрезала на 4 части.
-
Взяла полоски бекона.
-
В чеснок воткнула тимьян и завернула в бекон.
-
Беконом нафаршировала картофель. Посолила и поперчила.
-
Остальной картофель нарезала ломтиками, смешала с беконом и тимьяном.
-
Запекала в духовке 1,5 часа периодически помешивая, чтобы жир от бекона равномерно распределялся по картофелю. Съели такое блюдо мы за раз! Это просто невероятно вкусно!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4790
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2022 года aleksei designer #
11 апреля 2018 года inbar4 #
28 марта 2018 года tanushka mikki #
28 марта 2018 года tanushka mikki #
28 марта 2018 года Елена Рамская #
28 марта 2018 года Елена Рамская #
3 апреля 2018 года suslova 1972 #
18 августа 2017 года maktub 24 #
18 августа 2017 года каратистка #
10 мая 2017 года MamAnj #
14 октября 2015 года HELEN VRN #
30 сентября 2013 года Ульяна2725 #
2 марта 2013 года Демоника #
3 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
1 марта 2013 года Navely #
3 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года Silverina1 #
3 марта 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года Татника #
27 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
26 февраля 2013 года panna1979 #
27 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
28 марта 2018 года Федотова Людмила #
26 февраля 2013 года мисс #
Вот, с тимьяном проблемка, использовала базилик присланный Галей -mamaliza
27 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
28 февраля 2013 года мисс #
25 февраля 2013 года barska #
25 февраля 2013 года larik_malasha # (модератор)
[+5]25 февраля 2013 года asesia2007 #
23 февраля 2013 года Sugar #
23 февраля 2013 года LaCostena # (автор рецепта)
P.S. Какая форма
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: