Название говорит само за себя. Это мой первый рецепт на "Поварeнке". Нежные, тающие во рту булочки, покрытые прозрачной молочной глазурью, я их пеку очень часто и с разными начинками: мармеладом, джемом, фруктами или просто, как плюшки. Тесто замешиваю в хлебопечке, поэтому процесс приготовления совсем не трудоeмкий! Такой рецепт на сайте не нашла. Пробуйте, пеките и сильно не ругайте.
дуэтПоваренок 5 уровня
- 1 апреля 2012, 19:15
- 19003
Нежные булочки с мармеладом
Ингредиенты для «Нежные булочки с мармеладом»:
- Сыворотка (1 стакан 200 мл.Сыворотку можно заменить молоком) — 200 мл
- Масло растительное (0,5 стакана 200 мл) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана 200 мл) — 500 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар (в тесто) — 1,5 ст. л.
- Ванилин (щепотка)
- Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
- Мармелад (любой, у меня персиковый) — 20 шт
- Молоко (горячее, в глазурь) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (в глазурь) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3449.3 ккал |
белки
30 г |
жиры
84.1 г |
углеводы
628.9 г |
| Порции | |||
| ккал 172.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.6 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 55.2 г |
Рецепт «Нежные булочки с мармеладом»:
-
В емкость хлебопечки влить 1 стакан сыворотки и 0,5 стакана растительного масла.
-
На жидкость всыпать 2,5 стакана муки, в уголок емкости 0,5 ч. л. соли, в другой уголок - 1,5 ст. л сахара, по центру - дрожжи (1,5 ч. л.)
-
Поместить ёмкость в хлебопечку, включить режим "Тесто", через 1 час тесто готово (время по моей хлебопечке).
-
Вот наше тесто готово, выкладываем его на доску и разделываем на булочки, у меня получилось 20 штук.
-
Дать расстояться 10 минут и начинаем делать булочки. Приминаем наш колобок в лепёшечку и в центр кладём мармеладку.
-
Защипывем к центру, формируя круглую аппетитную булочку.
-
Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и даём расстояться примерно 20 минут, накрыв полотенцем. Разогреваем духовку до 180 гр и выпекаем 20 минут.
-
Пока наши булочки пекутся, нужно приготовить 100гр сахарной пудры (в кофемолке перемолоть сахар) или просто взять фабричную сахарную пудру. Вот они с пылу и с жару, пока они очень горячие, приступаем к нашей молочной глазури...
-
Разогреваем в микроволновке в стакане 2 ст. л. молока и вливаем, перемешивая, в сахарную пудру.
-
Наша глазурь готова, пока булочки горячие, быстро их обмазываем при помощи чайной ложечки.
-
Крепкий ароматный чай и нежная булочка... вкуснота!
-
А вот... начинка!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2018 года Лорикс #
29 января 2018 года дуэт # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года tania 84ru #
27 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)
31 марта 2016 года акчуч #
31 марта 2016 года Сурик #
31 марта 2016 года акчуч #
31 марта 2016 года акчуч #
31 марта 2016 года Сурик #
31 марта 2016 года акчуч #
31 марта 2016 года Сурик #
31 марта 2016 года акчуч #
1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года акчуч #
1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)
28 марта 2016 года Сурик #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
28 марта 2016 года Сурик #
28 марта 2016 года Покусаева Ольга #
1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года акчуч #
8 апреля 2016 года Сурик #
5 марта 2016 года Pingvin72 #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6359&p=297192#p297192
5 марта 2016 года Сурик #
5 марта 2016 года Pingvin72 #
1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Zhanna58 #
Тесто замешивала в хлебопечке. Муки ушло 340 грамм.
СПАСИБО!!!!!
3 сентября 2015 года дуэт # (автор рецепта)
16 августа 2015 года fish803 #
20 августа 2015 года дуэт # (автор рецепта)
30 июля 2014 года Джулс 87 #
31 июля 2014 года дуэт # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Джулс 87 #
25 января 2014 года Леся-веся #
6 февраля 2014 года дуэт # (автор рецепта)
16 октября 2013 года ViktoriyaMama #
16 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)
16 октября 2013 года ViktoriyaMama #
17 октября 2013 года дуэт # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Nuta12 #
8 сентября 2013 года дуэт # (автор рецепта)
3 сентября 2013 года ViktoriyaMama #
3 сентября 2013 года дуэт # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года zabar007 #
14 апреля 2013 года дуэт # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Zhanna58 #
Танечка, я только вчера решила прекратить поедать пироги! Если приготовлю, то для мужа. Он как раз на сутки ушёл на работу, завтра вернётся.
Здесь меня привлекает, что тесто замешивает ХП.
Спасибо за рецепт!
4 апреля 2013 года дуэт # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Zhanna58 #
3 апреля 2013 года Navely #
4 апреля 2013 года дуэт # (автор рецепта)
11 января 2013 года Дарья Младенцева #
11 января 2013 года дуэт # (автор рецепта)
26 июля 2012 года Kleine Hase #
Пошла изучать инструкцию к хлебопечке...
26 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)
3 июля 2012 года Malenaru #
3 июля 2012 года дуэт # (автор рецепта)
4 июля 2012 года Malenaru #
26 мая 2012 года таня-татьянка #
28 мая 2012 года дуэт # (автор рецепта)
16 апреля 2012 года белошвейка #
16 апреля 2012 года дуэт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: