Много лет в моей коллекции лежат 2 или 3 рецепта салатов с макаронами, но я как-то не решалась их готовить. Не могла себе представить, как это: холодные макароны... с овощами... Но попробовала на ДР у дочки и просто обалдела. Это оказалась ТАКАЯ вкуснятина, не передать словами. И муж тоже был в восторге.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 2 апреля 2012, 22:43
- 36752
Салат с макаронами
Ингредиенты для «Салат с макаронами»:
- Макаронные изделия / Макароны (любые на ваш вкус: бантики, спиральки, перья)
- Фасоль (зеленая замороженная) — 100-150 г
- Кукуруза (консервированная, у меня маленькая Фрау Марта) — 1/2 бан.
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Маслины (без косточек) — 1/3 бан.
- Фета (Фетаки, Apetina, неострая брынза) — 150 г
- Ветчина (вареная нежирная, в рецепте не предусмотрена, но я добавила ради мужа.) — 100 г
- Масло оливковое
- Соевый соус
- Сок лимонный
- Горчица
- Приправа (Прованские травы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2052.3 ккал |
белки
86.9 г |
жиры
77.8 г |
углеводы
234.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Салат с макаронами»:
-
Все продукты я брала на глаз, так что количество указано приблизительно.
Пасту отварить "аль денте", промыть холодной водой, выложить в миску. -
Фасоль опустить в кипящую воду, довести до кипения, варить 3-4 минуты, откинуть на сито и обдать холодной водой. Добавить к макаронам.
-
Туда же добавить кукурузу,
-
Помидор, нарезанный кубиками, предварительно удалив семена
-
И сыр, нарезанный тоже кубиками.
-
Ветчину, она здесь совершенно не обязательна, нарезать соломкой и бросить в общую кучу. Кстати, пробовали вариант и без ветчины - даже еще вкуснее. Добавить маслины.
-
Салат перемешать и выложить в салатник.
-
Приготовить заправку. Тут тоже все на глаз и по вкусу: оливковое масло, соевый соус, горчица, лимонный сок и травы итальянской кухни (или прованские травы). Все сложить в небольшую баночку, плотно закрыть крышкой и хорошо протрясти. Полить салат заправкой.
Невероятно вкусный салат!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2012 года ZORG #
3 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года Anksunamun #
3 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
3 апреля 2012 года olia999 #
3 апреля 2012 года мисс #
3 апреля 2012 года mila87 #
3 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
3 апреля 2012 года ЭнВэ #
3 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года vareliya deleted #
3 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: