На повестке дня свиные ребрышки. По идее, это просто не может быть невкусно: нежнейшее мясо, пряный маринад. Мммм, милости прошу!
lelikaПоваренок 7 уровня
- 5 апреля 2012, 10:23
- 94887
Свиные ребрышки
Ингредиенты для «Свиные ребрышки»:
- Ребра свиные (ребра-гриль) — 1 кг
- Апельсин — 2 шт
- Лимон (сок) — 2 шт
- Перец чили (сухой (1 шт), в стручках (2 шт)) — 3 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4131.7 ккал |
белки
165.4 г |
жиры
344.6 г |
углеводы
106 г |
| Порции | |||
| ккал 1377.2 ккал |
белки 55.1 г |
жиры 114.9 г |
углеводы 35.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Свиные ребрышки»:
-
Вот они ребрышки.
Сегодня мы будем их готовить. -
Растолчем в ступке сухой перец чили, добавим паприку, соль и перец.
-
Чеснок нарежем,
-
Натрем цедру апельсинов.
-
Нарежем перец чили.
-
Отправим все это в ступку, перемешаем, выжмем сок 1 лимона, добавим масло.
У нас получилась паста. -
Этой пастой мы натираем мясо и отправляем мариноваться на 1-2 часа.
-
Нагреваем духовку до 180 градусов (я готовила в аэрогриле). Выкладываем мясо в форму, закрываем фольгой и запекаем 1 ч 10 мин.
-
По истечении времени снимаем фольгу, выжимаем на мясо сок апельсинов и 1 лимона. Смазываем медом.
Если Вам не нравится сладкое мясо - мед можно исключить.
И снова в духовку на 20 минут. -
Все готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2012 года интересная такая #
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2012 года nijolite #
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2012 года Ladi Arfa #
Интересный и хороший рецепт .
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2012 года Sun1910 #
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2012 года mamaliza #
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 апреля 2012 года мисс #
5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Это я на девичник готовила, моим девчонкам понравилось!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: