Предлагаю попробовать нежнейшую, аппетитную запеканку. Из серии"сьеда ется мгновенно". Муж их называет "любимый чизбургер" за размер и начинку. Это действительно сытно и вкусно! Готовила вчера на ужин, как бы спешила, и некоторые фото не получились... Не обессудьте.
nijoliteПоваренок 4 уровня
- 6 апреля 2012, 3:51
- 17378
Мясной пирог-запеканка
Ингредиенты для «Мясной пирог-запеканка»:
- Тесто дрожжевое — 400 г
- Фарш мясной — 400-500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 5-7 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 100 мл
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Сыр твердый (натёртый) — 100 г
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3038.6 ккал |
белки
79.2 г |
жиры
100.4 г |
углеводы
347.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Мясной пирог-запеканка»:
-
Тесто делим пополам. Раскатываем две лепёшки.
Одну уложим на дно формы (я делала в разьёмной форме для торта). -
Картошку шинкуем кольцами и укладываем на тесто. Слегка солим, перчим.
-
Фарш солим, перчим и выкладываем на картошку.
-
Морковь шинкуем крупной стружкой, лук режем полукольцами. Все слегка обжариваем. И... на фарш! Сверху сыр.
-
Перец мелко режем.
-
Взбиваем молоко, яйца, майонез. Солим, перчим. добавляем мелко нарезанный укроп (побольше). И побольше щавеля. Он придаст приятную кислинку и аромат. Добавляем нарезанный перец и выливаем в форму. Сверху закрываем второй дрожжевой лепешкой, на которой сделаем разрезы, чтобы запеканка "дышала". Смазываем взбитым яйцом - и в духовку!
-
Выпекаем при t-180 минут50. Вынимаем. Вот такая красота получается!
-
Нарезаем порции. Вкусный ужин готов! Вместо гарнира лучше подать лёгкий овощной салат. Или просто огурцы, помидоры, перец.
-
Это в разрезе. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2012 года ХельгаС #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: