Творожный кулич с изюмом. Рецепт от Саф-Момент.
- 12 апреля 2012, 23:32
- 214340
Творожный кулич с изюмом
Ингредиенты для «Творожный кулич с изюмом»:
- Дрожжи (сухие «Саф-Момент») — 2 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 75 г
- Молоко — 200 г
- Творог — 125 г
- Изюм — 200 г
- Ванилин
- Белок яичный (для отделки) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3546 ккал |
белки
110.2 г |
жиры
71.7 г |
углеводы
629.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Творожный кулич с изюмом»:
Смешайте дрожжи «САФ-МОМЕНТ» с мукой.
Смешайте с мукой все сухие компоненты (сахар, соль, ванилин).
Добавьте мягкое масло, яйца и теплое молоком.
Вымесите тесто и добавьте творог.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Поделите тесто на несколько частей, сформируйте шарики и положите в формы (тесто должно занимать 1 /3 часть формы).
Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется практически до края формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут (в зависимости от массы кулича) при температуре 180 °С.
Отделка кулича:
Взбейте белок 2 -х яиц с сахаром и смажьте поверхность кулича после того, как он остынет.
На правах рекламы
Смешайте с мукой все сухие компоненты (сахар, соль, ванилин).
Добавьте мягкое масло, яйца и теплое молоком.
Вымесите тесто и добавьте творог.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Поделите тесто на несколько частей, сформируйте шарики и положите в формы (тесто должно занимать 1 /3 часть формы).
Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется практически до края формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут (в зависимости от массы кулича) при температуре 180 °С.
Отделка кулича:
Взбейте белок 2 -х яиц с сахаром и смажьте поверхность кулича после того, как он остынет.
На правах рекламы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2013 года aro7428 #
24 апреля 2012 года choco #
20 апреля 2012 года tessy #
но потом одумалась и добавила в муку, как в инструкции
20 апреля 2012 года Ирэне #
15 апреля 2012 года meowmeat #
14 апреля 2012 года бусинк а #
[+2]1 мая 2013 года KaterinaMih #
14 апреля 2012 года бусинк а #
14 апреля 2012 года irishka_kms #
13 апреля 2012 года малибу #
13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
13 апреля 2012 года пани Лю #
смутило только количество дрожжей "Саф-Момент" - 2 пакетика ??? У Вас сколько гр в пакетике??
Я чётко придерживалась вашего рецепта, только дрожжей "Саф-Момент" всыпала 1пакетик(11гр). На пакетике написано , дозировка 11гр - на 1кг муки
Куличи удались!!!
13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
13 апреля 2012 года iraleo #
вопрос по рецепту13 апреля 2012 года Altani deleted #
13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
Рецепт проверен производителем дрожжей.
13 апреля 2012 года белошвейка #
13 апреля 2012 года Мишик #
вопрос по рецепту13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецептуВ пачке 11 г.
13 апреля 2012 года alisa-108 #
вопрос по рецепту13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецепту13 апреля 2012 года lyubov59 #
13 апреля 2012 года цВЕТКОВА НИНА #
вопрос по рецепту13 апреля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: