Очень нежно и сливочно.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 13 апреля 2012, 4:05
- 33119
Куриная печень, запеченная в сырном соусе
Ингредиенты для «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:
- Печень куриная — 450 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (винный, у меня малиновый) — 2 ст. л.
- Орех мускатный (молотый, щепотка)
- Сахар коричневый (щепотка)
- Перец черный (молотый)
- Сметана (добавила горчицы в зернышках немного для вкуса) — 3 ч. л.
- Сыр твердый (у меня пармезан и гауда) — 80 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Зелень (нарезанная)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
964.6 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 321.5 ккал |
белки 33.6 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Куриная печень, запеченная в сырном соусе»:
-
Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 мин. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, муск. орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2012 года мисс #
13 апреля 2012 года Ladi Arfa #
Уже с утра жду Ваши рецепты .
13 апреля 2012 года Ninzonka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: