Рыбу надо есть достаточно часто, это очень важно для организма. Поэтому попробуем совместить только самое полезное: рыбу, овсяные хлопья, сметану и лимон. Настоящая зарядка, то, что нужно весной!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 18 апреля 2012, 16:21
- 20873
Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой
Ингредиенты для «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:
- Рыба (филе) — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Хлопья овсяные — 1/2 стак.
- Лимон — 1 шт
- Крошка хлебная — 1/3 стак.
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
- Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2181.3 ккал |
белки
257.1 г |
жиры
58.5 г |
углеводы
167.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1090.7 ккал |
белки 128.6 г |
жиры 29.3 г |
углеводы 83.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.6 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:
-
Разогреть духовку до 200 град.
Берем любое рыбное филе, какое вы любите. У меня филе белой рыбы. Если оно замороженное, то разморозить предварительно. -
В отдельной посуде смешать овсяные хлопья (у меня быстрорастворимые), хлебную крошку и тертый пармезан.
-
Добавить нарезанную зелень, соль и красный перец (паприку) по вкусу. Размешать.
-
В отдельной посуде смешать сметану, около 1 ст. л. лимонного сока и немного тертой цедры лимона (по вкусу). Можно нарезать немного зеленого лука. Размешать.
-
Огнеупорную форму смазать слегка растительным маслом, выложить филе рыбы и смазать подготовленной сметаной.
-
И щедро посыпать овсяной крошкой.
Поставить запекаться около 20 минут, рыба должна полностью приготовиться, а крошка должна зазолотиться. Если у крошки нет золотистого цвета, то можно поставить на несколько минут под гриль.
Подавать в горячем виде с зеленым салатом и свежими овощами, а для более плотного обеда - гарнир из риса или макароны.
Чтобы рыба не была сухой, перед едой ее поливают лимонным соком, поэтому заранее подготовьте ломтики лимона, которые вы подадите вместе с рыбой.
Приятного аппетита!
Чтобы рыба не была сухой, перед едой ее поливают лимонным соком, поэтому заранее подготовьте ломтики лимона, которые вы подадите вместе с рыбой.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2017 года Аллочка-уралочка #
26 мая 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 мая 2017 года Ya-Kristina #
[+4]27 июня 2015 года Солнечный берег #
вопрос по рецепту27 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 июня 2015 года Солнечный берег #
28 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 июня 2015 года Солнечный берег #
11 июня 2015 года Ирушенька #
11 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 июня 2015 года Alefniunia #
[+5]6 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 июня 2015 года Ирушенька #
11 июня 2015 года Alefniunia #
19 апреля 2015 года cu ksjunia2010 #
19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2014 года Светусенька #
[+5]22 апреля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
26 января 2014 года Navely #
[+5]26 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
16 января 2014 года Pingvin72 #
[+5]16 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 января 2014 года Арина А #
[+5]Брала филе минтая - он обычно такой сухой получается, но тут просто нежнейшая мякоть и хрустящая аппетитная корочка!
15 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 января 2014 года Sugar #
[+5]13 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
11 января 2014 года ALadda #
[+5]11 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2014 года barska #
[+5]7 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2014 года barska #
7 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2014 года лялич #
[+5]5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Я очень рада, что рецепт понравился
5 января 2014 года LorochkaT #
[+5]5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2014 года LorochkaT #
5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
26 мая 2013 года Ri58 #
26 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2012 года mignon #
24 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 апреля 2012 года Nadya_E #
19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 апреля 2012 года Ольга Бабич #
19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 апреля 2012 года Anksunamun #
Выглядит потрясающе!
Я тоже предпочитаю запекать рыбу.
19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: