Очень ореховый, мягкий и сочный торт.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 19 апреля 2012, 8:01
- 6690
Торт шоколадно-ореховый "Встреча"
Ингредиенты для «Торт шоколадно-ореховый "Встреча"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (плюс 2 ст.л. в крем) — 0,75 стак.
- Сметана — 150 г
- Орехи грецкие (молотые) — 1,5 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (плюс 2 ст.л. в крем) — 130 г
- Молоко — 400 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Сливки (для взбивания) — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3882.1 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
328.6 г |
углеводы
196 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 23.6 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Торт шоколадно-ореховый "Встреча"»:
-
Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, яйцами, сметаной и содой. Кладем муку и орехи.
-
Выливаем в форму.
-
Выпекаем при температуре 170-175 градусов минут 35-40.
-
Варим шоколадный крем. Желтки растираем с сахаром и мукой, добавляем немного молока и вливаем в кипящее молоко на плите. Варим, помешивая, до загустения. В горячий крем бросаем кусочками шоколад и интенсивно размешиваем до однородной консистенции.
-
Даем торту немного остыть и разрезаем на три коржа. Смазываем кремом.
-
Украшаем взбитыми сливками и молотыми орехами.
-
Получаем такой торт.
-
В разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2012 года таня-татьянка #
19 апреля 2012 года Александер deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: