Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 23 апреля 2012, 7:22
  • 16628

Лосось с грибами на шпажках

Рецепт: Лосось с грибами на шпажках

Лосось «Дамский угодник». Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени и сил.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Лосось с грибами на шпажках»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2806.8 ккал 		белки
241.3 г 		жиры
161 г 		углеводы
48.9 г
Порции
ккал
350.9 ккал		 белки
30.2 г		 жиры
20.1 г		 углеводы
6.1 г
100 г блюда
ккал
114.1 ккал		 белки
9.8 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
2 г

Рецепт «Лосось с грибами на шпажках»:

  • Грибы не крупные, такого же примерно размера потом буду резать рыбку, помыть, полить соевым соусом лучше для этого взять соус Teriyaki, перемешать и я еще немного посолила и оставить на минут 15.

  • Рыбу разделать на филе и порезать на кусочки 2.5 на 2.5 см.

  • Приготовим маринад для рыбы. Смешаем в миске шалфей (я брала сушеный, лучше листья), тимьян, перец белый, соль, оливковое масло, белое вино.

  • Рыбку смешаем с маринадом, причем у меня рыба впитала всю жидкость моментально, я еще вина немного добавляла. И оставим на 10 мин.

  • Нанизываем на шпажки, чередуя рыбку и грибы.

  • Я беру листик на него кладу два шампура и на них укладываю шашлычки. Готовлю в духовке на функции гриль. Раба сразу схватывается и получается сочная. Готовлю 15-20 мин, за это время два раза переворачиваю. ЕСЛИ у Вас этой функции нет, не беда! Надо просто шашлычки сбрызгивать ол. маслом когда переворачиваете и они будут сочными!

  • Теперь займемся соусом. В блендер положить укроп и петрушку и чеснок, посолить и измельчить.

  • Добавить сметану, еще раз смешать и соус готов!

  • Подаю с лимоном на тарелке присыпанной зеленью. Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин праздник обед шашлык

Вкусы: рыбный грибной пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось с грибами на шпажках
Рецепт: Лосось с грибами на шпажках

Лосось «Дамский угодник». Очень вкусное и эффектное блюдо. Рыба получается очень ароматная, сочная и аппетитная, а грибы делают еe вкус пикантным! Для приготовления этого блюда Вам не потребуется много времени и сил.

Ингредиенты для «Лосось с грибами на шпажках»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Лосось с грибами на шпажках» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня приготовила на ужин. Очень вкусно! Особенно, если сверху полить остатками соуса от грибов
Фотоотчет прилагаю
Случился у нас 23-го день рождения, на котором несколько гостей не едят мясо, а я сама не большой поклонник рыбы и готовить ее вкусно не очень-то и умею, пришлось искать помощи на "Поваренке" у мастеров кулинарии . Попался на глаза Ваш "угодник", и он оказался не только дамским, мужчины тоже с большим удовольствием его поедали. И еще он отлично вписался по "удобности поедания" в наш домашний фуршетик
У меня грибочки, правда, мариновались дольше. А еще понравилась идея с шампурами, как-то сама не додумалась
Спасибо Вам за очень вкусный рецепт, который несомненно будет повторяться в нашей семье!
На здоровье! Очень рада, что рецепт пригодился! Готовьте с удовольствием!
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЕ ШАШЛЫЧКИ и подача красивая.Что то я за последнее время столько Ваших рецептов пропустила. [x]08:34 21.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Валюша! Рада что понравились шашлычки!
Приятно смотреть на Ваш шашлычок.
Спасибо, рада что Вам понравилось.
Спасибо! +++++
Нелечка, рада что заглянула!
Супер-рыбка у Вас получилась! Желаю удачи в конкурсе! +++++!
Спасибо Олечка! Очень рада что заглянули!
Отличное блюдо! ))
Благодарю за высокую оценку!
Вкусно и ароматно!!!
Наташа! Спасибо, так и есть, и очень просто!
Мариночка, приготовила ! Нам очень понравилось! Внесла небольшие изменения: вместо шалфея - эстрагон сушеный, а тимьян был, наоборот, свежий. Мариновалось дольше: быба - ночь, а грибы - ок.часа в соевом соусе. Нам с мужем очень понравилось. Я добавила ещё помидорки, а соус совсем не делала.
быба - ночь,
Нужно читать Рыба!
Как здорово, а эстрагон у меня есть сушеный , но я его к рыбе не добавляла, теперь тоже буду так делать! Благодарю Ниночка, что поделилась впечатлениями!
Может, с шалфеем тоже вкуснА, но я его в данный момент не обнаружила (обычно у меня все приправы есть, а тут вот пришлось заменить)
Спасибо, за прекрасный рецепт! Все гениальное -просто! Дома лежит упаковка шпажек, обязательно приготовлю шашлычок по вашему рецепту.
Спасибо Пирожок! обязательно попробуйте и не стесняйтесь эксперементировать! Вдруг у Вас получится лучше!
...занесла в свой "склерозник"! Вкусные сочетания! Нужно будет обязательно приготовитьь....
Спасибо Ниночка! рада что зашла ко мне на шашлычек!
Я его и приготовить собираюсь! Очень соблЯзнительно!
Поделишся своими впечатлениями?
Можешь и не спрашивать: всегда делюсь!!!!
Ниночка! Благодарю за замечательные фото к моему рецепту, мне очень нравятся и даже не могу сказать какое больше! Мастерство не спрячешь его видно! Надеюсь шашлычек понравился? Еще раз спасибо!
Шашлычёк очень понравился, а всё остальное я описала в рубрике "я приготовил" Даа, забыла сказать, что готовила в аэрогриле по 10 мин. при максим. тем-ре.[x]20:27 30.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я темная совсем , а где это ? Сылочку дашь?
Посмотри в своём же рецепте, кликни на поле "я приготовил"! [x]20:32 30.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для barska
Что это за цветочки такие меленькие глубые? Красота, так тонко!
...не спрашивай меня про названия! Что ребёнок с улицы домой притащила, то и ставлю в декорации
До чего талантливый ребенок! С развитым чувством вкуса!
Чем бы дитя не тешилось... Она - цветами, а я - лучиком солнца, который отразил бокал с вином на тарелЬке...
Мариночка,очень аппетитно получилось!Удачи тебе!
Спасибо Ириша ! рада что ты заглянула!
Мариночка, добралась до твоих рецептов, все такое аппетитное и вкусное не могу остановится, уже все хочу!!
Олечка , очень рада, что тебе рецепты по душе!
Мариш, Ух какая вкуснота!! +++++++
Ниночка ! Рада что тебе понравилось! Спасибо!
Мариночка! Как же это вкусно!
Спасибо Катюша!Мне очень приятно !
Хорош лосось! Вкусно! голосую за!
Спасибо Надеждочка! Рада что Вам по вкусу моё блюдо!
Мариночка, суперское блюдо ++++++++
Спасибо Олечка! Рада , что ты оценила блюдо и за +++ спасибо!
Ну ты, Мариш, даёшь! Вечером зашла- прям остолбенела Так хочу, хочу- так люблю, люблю...Умница, очень вкусно!
Спасибо ларисочка! Разве можно тебя знаменитую кулинарку со стажем удивить? Мне очень приятно!
Спасибо ларисочка! Разве можно тебя знаменитую кулинарку со стажем удивить? Мне очень приятно!
Ой, Мариночка, шашлычки у тебя получились отменные! Такие румяные, такие манящие... М-м-м....
Спасибо Тонечка, очень приятно читать твой коммент!
Мариша, я вот буквально вчера подобный рецепт в журнале откопала - у нас опять мысли сходятся! Вкуснющая вещь, молодец!
Спасибо Иришка , а я сегодня еще круче рецептик нашла, тоже в кулинарном журнале, прямо расстроилась! Ну, что теперь сделаешь, что есть , тои есть!
Марин ,а что расстроилась делай выстрел второго патрона если считаешь ,что ещё вкусней ,в чём проблема.
Подумаю, время еще есть!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"
Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки