Поиск по ингредиентам
Версия для печати
  • 26 апреля 2012, 17:16
  • 71629

Курица в молоке по-грузински

Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2844.2 ккал 		белки
298.2 г 		жиры
162.4 г 		углеводы
111.2 г
100 г блюда
ккал
100.9 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
3.9 г

Рецепт «Курица в молоке по-грузински»:

  • Лук очистить и мелко нарезать.

  • Курицу нарезать на порционные куски, посыпать приправой для курицы

  • И потушить вместе с луком в кастрюле емкостью 4-5 л до готовности.

  • Затем влить молоко, добавить шафран и нарезанную мяту, довести до кипения и варить еще 10 минут.

  • Сыр нарезать маленькими кубиками.

  • Выключить огонь и добавить в кастрюлю нарезанный сыр. Через 5-7 минут перемешать содержимое ложкой и добавить соль по вкусу.

  • Божественно вкусное блюдо получилось.


Соус - ммммммммм - просто амброзия! Пища Богов!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: мясной сырный пряный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица в молоке по-грузински
Рецепт: Курица в молоке по-грузински

Готовить очень просто и быстро. Никаких заморочек. Но курица получилась просто потрясающая!!! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты для «Курица в молоке по-грузински»:
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Салат Шустрый Петя
Салат "Шустрый Петя"
Рецепт: Ленивые мини пирожки с индейкой
Ленивые мини пирожки с индейкой

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ммммм, надо будет попробовать с индейкой. Тем более в рецепте используется такой необычный ингредиент как мята. Никуда ее кроме как в чай недобавляла.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Рада, что вас заинтересовал рецепт!
Я в восторге!Огромное спасибо за рецепт,правда я мяту заменила на молотый кориандр.Очень вкусно 😋 и блюдо диетическое а,для меня это главное.
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось! Мы такую курочку тоже обожаем!
Очень вкусно. Сыра к сожалению не было, но приготовить очень хотелось, в следующий раз сделаю с сыром. Спасибо за рецепт!
Ага! Спасибо! А с сыром будет еще вкуснее, гораздо вкуснее!
Приготовила по вашему рецепту, курица очень вкусная и готовится очень просто.Замечательный рецепт!Спасибо.
На здоровье, очень рада, что вам понравилось!
Превосходная курочка!Очень вкусно! Быстро! Ароматно! Благодарность автору!!!
На здоровье, Анечка, я рада, что вам понравилось!
Отлично!
Делаю нечто подобное в сливках или сметане, вкусняшка
Спасибо!
мммм...божественно вкусно...сталкиваюсь с подобным блюдом впервые, впервые его приготовила, но точно, не в последний раз. Вам, спасибо за рецепт.
На здоровье! Мне тоже безумно нравится такая курочка.
а если брать настоящий шафран, то сколько его нужно???
2-3 ниточки.
Спасибо автору за рецепт! Судя по описанию и фото, должно получиться очень вкусно и ароматно
Можно вопрос? А что у Вас на тарелке вместо гарнира? Не могу понять... Помидорки, огурчики - понятно. А вот эти полупрозрачные кусочки, посыпанные зеленью - что? Выглядят не менее аппетитно )))
Ну, вообще-то, это молодая картошечка
Ну, вообще-то, это молодая картошечка

Надо же, не узнала ))))) Думаю - что это такое интересное?! ))))
Бывает...
ОченЬ заинтересовал ваш рецепт, должно бытЬ оооченЬ вкусно. Но смущает 1/2 ч.л. шафрана...Вы не оговорилисЬ? Может карри или куркумы? Потому что 1/5 ч.л. шафрана это оченЬ много на 1,2 kг курицы?
Ну да, если брать настоящий шафран. Не только много, но и дико дорого будет, ведь стоит он бешеных денег и используют его буквально по несколько ниточек. А куркуму называют индийским шафраном, вот ее и надо использовать.
Spasibo. Ja tozhe podumala, skoljko zhe eta kurochka obojdjotsja?!!!
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Мята отлично вписывается в рецепт. Только у меня ни сулгуни, ни моцареллы не было. Добавила 300 гр. Адыгейского и грамм 100 Российского. Очень нежно!!!
Ну, вот видите, всегда можно найти выход из положения! Я рада, что вам понравилось.
Вкус интересный, но у меня молоко надумало свернуться, поэтому соус неоднородный получился и куриный бульон отслаивался. Но все равно вкусно. И мята здесь так заиграла.
Ну, тут возможно сыграло роль молоко, может оно было не очень свежее. Но, я рада, что вам понравилось!
Шикарная курочка! Пальчики оближешь, прямо в моем вкусе.
Оооо, полностью с вами согласна, это вкусно!
Подскажите пожалуйста, у меня дома не едят лук, можно ли курицу потушить без него и можно ли вообще вместо тушения отправить курицу на 20 минут в духовку?
Конечно, можно готовить без лука, но в таком случае я бы вам посоветовала во время тушения положить очищенную луковицу целиком, слегка надрезав ее крест-накрест, а потом из готового блюда ее удалить. Аромат останется, а лука не будет. Я так поступаю, когда готовлю для мамы, она лук не приемлет ни в каком виде всю жизнь. А вот в духовке я делать это блюдо не пробовала. Но, наверняка, можно, почему нет.
Ниночка, забираю рецепт! Хочу попробовать грузинские блюда! Сестра нынче ездила в Грузию, по её рассказам заинтересовалась их куней. Готовила Шкмерули от ЭнВэ - чудо до чего вкусно! Вот стала искать ещё грузинские, нашла Ваш))) Это будет моё следующее грузинское блюдо! Спасибо за рецепт! Отчитаюсь!
Буду с нетерпением ждать отчета. Вы можете посмотреть на моей странице самый первый мой рецепт. Тоже очень вкусное грузинское блюдо "Кучмачи".
Давно смотрела на этот рецепт, но немножко смущало сочетание молока с мятой. Но результат превзошел все ожидания! Восхитительно!!! Очень необычный и запоминающийся рецепт! Нина, спасибо Вам огромное!!!
Ой, бесконечно рада, что вам понравилось!!! Мы тоже очень любим это блюдо!!!
Божественный вкус! Я просто не могла остановиться. Спасибо вам за рецепт!
На здоровье!! Я очень рада)))
Отлично! Сын не просто все съел,даже соус подобрал хлебом. А это о многом говорит... Спасибо!
Очень-очень рада. Спасибо за отзыв)))
Свежую мяту если брать, то нужно много, я так понимаю.... 2-3 пучка не очень понятно, пучки разные бывают, боюсь испортить.
И сыр. Все ищут сулугуни, судя по комментам, а моцарелла хуже? В ингредиентах прописана и она.
Сориентируйте меня, пожалуйста, с количеством мяса. 1,2 кг - это вес мяса или Вы имели в виду целую курицу? Если брать филе, сколько примерно нужно на 8 порций? Заранее спасибо
Я брала бедра, сколько было штук, не считала, а вес указан. С пучками зелени, я согласна, трудно ориентироваться... разные пучки. Я использовала сухую мяту, готовила в апреле, свежей мяты еще не наросло. А моцарелла вполне заменит сулугуни.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ИНДИресные рецепты
Рецепт: Закуска в тарталетках с индейкой
Закуска в тарталетках с индейкой
Рецепт: Джерки из индейки по-азиатски
Джерки из индейки по-азиатски
Рецепт: Индейка со сладким перцем и вином
Индейка со сладким перцем и вином