Сколько я готовлю, столько и поражаюсь всевозможным вариантам приготовления котлет. Эти котлетки необычно вкусные, это стоит обязательно попробовать!
- 2 мая 2012, 1:41
- 63076
Куриные котлеты в корочке
![Рецепт: Куриные котлеты в корочке Рецепт: Куриные котлеты в корочке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/55/69236_76189-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Куриные котлеты в корочке»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Зелень
- Соль
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1543.2 ккал |
белки
167.5 г |
жиры
37 г |
углеводы
137.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 129.7 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Куриные котлеты в корочке»:
-
Сыр и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок по вкусу, измельченную зелень (укроп, петрушка).
-
Все смешать, сформировать небольшие шарики и убрать в холодильник
-
Куриные грудки разрезать вдоль, отбить. Натереть солью и перцем.
-
Картофель нарезать мелко соломкой (разрезать вдоль на несколько тонких ломтиков, похожих на чипсы, а затем поперек). Обжарить соломку на растительном масле пару минут.
-
Яйцо взбить, добавить крахмал, картофель, соль, перец (специи). Все перемешать.
-
В куриное филе завернуть сырный шарик, зафиксировать зубочистками.
-
Обвалять в муке
-
Затем в яичной смеси. Форму смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 мин.
-
Вот такие котлетки получились!!!
Комментарии и отзывы
2 мая 2012 года Galinka1705 #
2 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
2 мая 2012 года Liya-Liya #
2 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
2 мая 2012 года Bryngilda deleted #
2 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
2 мая 2012 года таня-татьянка #
2 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
2 мая 2012 года мисс #
2 мая 2012 года Sugar #
2 мая 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: