Zaletti. Очень простое и вкусное печенье с цитрусовым ароматом и нежным вкусом кукурузной муки. Рецепт взят мной на сайте hlebopechka. ru. Автору - благодарность.
- 5 мая 2012, 21:10
- 11022
Венецианское печенье "Залетти"
Ингредиенты для «Венецианское печенье "Залетти"»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мука кукурузная — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 100 г
- Изюм — 100 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Цедра лимона (тертая) — 1 шт
- Ванильный сахар — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3278.1 ккал |
белки
55.6 г |
жиры
147.4 г |
углеводы
437.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 368.3 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Венецианское печенье "Залетти"»:
-
Ингредиенты.
-
В миске смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, ванилин и цедру.
Добавить яйца. Тщательно перемешать. -
Масло (комнатной температуры) взбить с сахаром.
-
Соединить обе смеси.
-
Добавить изюм и замесить мягкое и не липкое тесто. (Количество муки наверно придется корректировать, т. к. мне пришлось добавлять понемногу, чтобы получить тесто нужной консистенции).
-
Сформировать печенье в виде лодочек. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки или силиконовый коврик.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке, до румяного цвета ~ 20-25 мин.
-
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 мая 2012 года Morgane le Fay #
11 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 мая 2012 года Galinka1705 #
11 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 мая 2012 года Катюша Васильева #
11 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 мая 2012 года белошвейка #
11 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
5 мая 2012 года Sugar #
5 мая 2012 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: