Шинка очень приятная и нежная, очень нравится детям. Можно делать бутерброды, или подавать как холодную закуску.
Ванилинка deletedПоваренок 2 уровня
- 30 мая 2008, 18:28
- 10941
Шинка "Куриная"
Ингредиенты для «Шинка "Куриная"»:
- Окорочок куриный — 1 кг
- Орехи — 1 стак.
- Сердечки куриные — 0.5 кг
- Желатин (25 гр) — 1 шт
- Чеснок — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3466.9 ккал |
белки
333 г |
жиры
209.8 г |
углеводы
67 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.6 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Шинка "Куриная"»:
-
Упаковку зашить цыганской иглой и варить 1,5 часа. После чего вынуть, дать остыть и поставить в холодильник на ночь. А утром разрезать упаковку и достать содержимое.
Курицу нарезать средними кусочками, и также нарезать сердца.
перемешать с солью и специями, и посыпать желатином, выдавить через чесночницу чеснок, орехи порубить ножом, но не мелко, и добавить в фарш. Всe тщательно перемешать.
Подготовить тару: понадобиться пустой пакет из под сока с объeмом в 1 литр. Верхушку срезать, наполнить упаковку приготовленным фаршем и зашить, поставить упаковку в кастрюлю выше чем сама упаковка, налить почти до верху воды, но только чтоб верхушка упаковки выглядывала, и варить почти 1, 5 часа. После вытащить дать остыть, и поставить в холодильник на ночь, а утром разрезать упаковку и достать получившуюся шинку. Приятного аппетита!
перемешать с солью и специями, и посыпать желатином, выдавить через чесночницу чеснок, орехи порубить ножом, но не мелко, и добавить в фарш. Всe тщательно перемешать.
Подготовить тару: понадобиться пустой пакет из под сока с объeмом в 1 литр. Верхушку срезать, наполнить упаковку приготовленным фаршем и зашить, поставить упаковку в кастрюлю выше чем сама упаковка, налить почти до верху воды, но только чтоб верхушка упаковки выглядывала, и варить почти 1, 5 часа. После вытащить дать остыть, и поставить в холодильник на ночь, а утром разрезать упаковку и достать получившуюся шинку. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 мая 2008 года Ванилинка deleted # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Svet-kond deleted #
1 июня 2008 года Ванилинка deleted # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Svet-kond deleted #
30 мая 2008 года Pachita #
30 мая 2008 года uzer #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: