Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

11 мая 2012, 1:08
60647

Фаршированная грудка, запеченная в беконе

Шикарное праздничное блюдо. Приготовила на праздничный стол 9 Мая для мамы, она у меня - участник войны. Грудка эта хороша и в холодном виде в качестве закуски, если нарезать еe кружочками.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:

Филе куриное — 5 шт
Бекон (в нарезке) — 1 упак.
Грибы — 200 г
Сыр твердый — 80 г
Зелень (небольшой пучок, петрушка и укроп) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для маринада) — 2 ст. л.
Соевый соус (kikkoman, для маринада) — 1 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Приправа (Прованские травы сушеные) — 1 ч. л.
Специи (соль, перец, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1907.3 ккал	белки 316.1 г	жиры 50.2 г	углеводы 25.3 г
100 г блюда
ккал 110.2 ккал	белки 18.3 г	жиры 2.9 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:

Перемешать все продукты для маринада. В грудках с толстой стороны сделать глубокие надрезы, чтобы образовались "кармашки" и залить маринадом на 1 час. Несколько раз за это время перевернуть.
Любые вареные грибы пропустить через мясорубку (у меня была домашняя заготовка - грибная икра, небольшая баночка из-под икры мойвы). Луковицу очень мелко нарезать, обжарить, добавить грибную икру и все вместе пожарить еще немного. Остудить. Добавить натертого на крупной терке твердого сыра по вкусу и мелко нарезанной зелени. Перемешать. Много начинки делать не надо.
Достать грудки из маринада, вложить в "кармашки по 2 ст. л. начинки, края разреза соединить.
Зять мой не ест грибы ни в каком виде, поэтому для него я приготовила другую начинку: консервированный ананас, твердый сыр и болгарский перец - все маленькими кубиками плюс зелень.
Обмотать нафаршированные грудки полосками бекона и выложить на противень.
Сверху немного сбрызнуть маринадом и поставить в горячую духовку. Запекать в течение 30-35 минут при 180*С.
Подавать с отварным картофелем или рисом.

Невероятно сочная, мягкая грудка готова. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее второе обед праздник

Вкусы: копченый грибной куриный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65405/]Фаршированная грудка, запеченная в беконе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65405/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/07/70524_45613-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Шикарное праздничное блюдо. Приготовила на праздничный стол 9 Мая для мамы, она у меня - участник войны. 
Грудка эта хороша и в холодном виде в качестве закуски, если нарезать еe кружочками.

Ингредиенты: Филе куриное, Бекон, Грибы, Сыр твердый, Зелень, Лук репчатый, Масло растительное, Соевый соус, Чеснок, Приправа, Специи.
Тэги: ужин, горячее, второе, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная грудка, запеченная в беконе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/27/07/70524_45613-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная грудка, запеченная в беконе" title="Рецепт: Фаршированная грудка, запеченная в беконе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шикарное праздничное блюдо. Приготовила на праздничный стол 9 Мая для мамы, она у меня - участник войны. 
Грудка эта хороша и в холодном виде в качестве закуски, если нарезать еe кружочками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная грудка, запеченная в беконе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:

Филе куриное Бекон Грибы Сыр твердый Зелень Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Чеснок Приправа Специи

Тэги: ужин, горячее, второе, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

761

Фаршированная грудка, запеченная в беконе

65
761
38253

382

Куриные кармашки с беконом и сыром

77
382
26954

318

Куриные рулетики с кремовым соусом

25
106
3405

104

Куриная грудка с начинкой в беконе

12
104
16585

104

Куриное филе с сырными кармашками в беконе

40
67
11546

Куриные кармашки с грибами в беконе

25
58
4668

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

316

Фотографии «Фаршированная грудка, запеченная в беконе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

18 мая 2012 года Татушка 58 #

Замечательный рецепт,как раз грудку купила! Спасибо!

18 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А я сегодня снова делала... на бис!!!

12 мая 2012 года Sugar #

Замечательный рецепт, таким образом грудки, наверное, более сочные! Беру в копилочку! А почему вы в конкурсе не учавствуете?

12 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

В каком конкурсе?

12 мая 2012 года Sugar #

Рецепт идеального пикника!

Рецепт как раз очень подходит.

13 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да...а я что-то об этом и не подумала((( Ну, теперь уже поздно об этом говорить((( Увы.

13 мая 2012 года Sugar #

Может еще можно у модераторов попросить?

13 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А кому именно надо писать?

13 мая 2012 года Sugar #

Попробуйте larik_malasha, Ируня или DAISY, может они помогут

12 мая 2012 года Eva Grimm #

[+5]

Очень - очень вкусно!

11 мая 2012 года nijolite #

Нормально понравилось спасибо

11 мая 2012 года лика70 #

[+2]

начинка может быть любая

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за фото. Конечно, любая!

11 мая 2012 года Kleine Hase #

Какие вкусные кармашки с беконом! Отличная идея- а то вечно стоит вопрос , что бы придумать для грудок...Прекрасное блюдо, Ниночка!

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ларис, я, честно говоря, грудки не очень люблю. Белое мясо мне кажется слишком сухим, предпочитаю филе с бедра, например. Но, тут, благодаря бекону, грудки получаются очень сочными. Удачное сочетание.

11 мая 2012 года Kipariss #

Ну вот с утра зашла на сайт, а тут как всегда вкусно очень! А я все кофем завтракаю, пойду есть! Уж очень слюнки потекли от твоих Нина грудок

[x]15:13 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Машунь, не от моих... от куриных... Шучу, конечно. А я вот на завтрак все овсянку на воде и без соли... уже тошно от неё... Скоро ржать начку, как кобыла((((((( А что поделать, надо(((((((

11 мая 2012 года Kipariss #

Я тоже подумала вот написала

от Ниныных грудок

А я решила что овсянку больше видеть не могу, вообще ее не ем! Лучше просто кофе!

11 мая 2012 года Galinka1705 #

замечательное мяско! и начинку для него любую можно приготовить - супер!

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Совершенно верно! Я с чем только не готовила эти рулетики: с омлетом, с сетчиной и сыром, с черносливом и сыром, с болгарским перцем и маринованным огурчиком... В общем, что есть под рукой, тем и фарширую. И каждый раз получается новое блюдо)))

11 мая 2012 года Bryngilda deleted #

Какое фото аппетитное , Ниночка! А вкус просто замечательный!

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, было вкусно. Причем зятю его вариант начинки тоже очень понравился.

11 мая 2012 года мисс #

супер вкуснотища

11 мая 2012 года Шахзода #

оооочееь аппетитно!!!! так и хочется тарелочку к себе по ближе подвинуть

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, я и сама сижу вот, смотрю на собственные фотки и слюнки глотаю...

Чего-то есть захотелось... пойду хряпну стакашку кефирчика на сон грядущий!

11 мая 2012 года Eva Grimm #

Вау! Это по мою душу! Вкуснота! В КК!

Спасибо, Ниночка!
А в разрезе фотки нет случайно? Охота посмотреть

[x]00:13 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, было так вкусно, что когда я вспомнила, что разрезик не засняла, было уже поздно, подбирали последние крошечки(((

11 мая 2012 года Eva Grimm #

Эххх жаль как! Но я готовить точно буду!

11 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, тогда, удачи!!! Буду ждать отчет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Фаршированная грудка, запеченная в беконе

Ингредиенты для «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная грудка, запеченная в беконе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированная грудка, запеченная в беконе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Рубрикатор рецептов