Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛисенокПоваренок 7 уровня

30 мая 2008, 23:00
3240

А-ля Жюльен

Импровизация жюльена в булках.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «А-ля Жюльен»:

Курица (можно копченый окорочок) — 1 шт
Грибы — 200 г
Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
Сметана — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Перец черный
Соль (чесночная)
Молоко — 5 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2193.8 ккал	белки 294.1 г	жиры 81.7 г	углеводы 70.3 г
Порции
ккал 365.6 ккал	белки 49 г	жиры 13.6 г	углеводы 11.7 г
100 г блюда
ккал 107 ккал	белки 14.3 г	жиры 4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «А-ля Жюльен»:

ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
Грибы порезать и обжарить с измельченным луком. Солим чесночной солью, перчим.
Окорочек отварить в специях. Разобрать на волокна. Смешать с грибами.
Сметану смешать с щепоткой соли и добавить немного перца.
У булочек срезать верхушку и вынуть мякоть. Смочить немного молоком.
Уложить начинку, полить сметаной и посыпать тертым сыром.
Запечь в духовке, при температуре 150 ---15 минут.

Извините, но по непонятным причинам не грузится пошагово.
Хорошо хоть главное фото имеется.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6544/]А-ля Жюльен[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6544/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/243/24323.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Импровизация жюльена в булках.

Ингредиенты: Курица, Грибы, Лук репчатый, Сметана, Сыр твердый, Перец черный, Соль, Молоко.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  А-ля Жюльен
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/243/24323.jpg" alt="Рецепт: А-ля Жюльен" title="Рецепт: А-ля Жюльен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Импровизация жюльена в булках.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «А-ля Жюльен»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6544/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

А-ля Жюльен

Импровизация жюльена в булках.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «А-ля Жюльен»:

Курица Грибы Лук репчатый Сметана Сыр твердый Перец черный Соль Молоко

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2782

Салат "Кальмар"

175
2782
57224

106

Закусочный торт "Сапожок с подарками"

72
106
14903

420

Десерт "Птичье молоко"

75
420
36919

Комментарии и отзывы

1 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну,конечно!Что за еда без мяса?! :lol:

1 июня 2008 года биа46 #

Светочка,я тоже люблю жульен с курочкой,обьедение. +++ :lol:

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

А мне все в кучку подавай!Так вкуснее!

31 мая 2008 года дося deleted #

Светие!Очень вкусно,Недавно делала похожие,только без окорочка!!!+

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо! :lol:

31 мая 2008 года juikx #

Класс!!!!+++

31 мая 2008 года Lacoste #

Обалденная вкуснотища!!! Светик тебе плюс, а рецептик я к себе беру

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ксюшенька,на здоровье!И спасибо за оценку!

31 мая 2008 года elenalet deleted #

Светик!
Вкуснота необыкновенная

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибки,Ленчик!

31 мая 2008 года Alefniunia #

Светик! Это безумно вкусно

.Я с этим блюдом знакома не по наслышке,только без курочки,но с ней еще вкуснее :o . Мы с подругой,когда бываем в торговом центре,всегда едим такое в ресторанчике.Держи+++++. :lol: :lol: :lol:

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну есть разные варианты жюльена,но я люблю
когда и грибы и курица!Спасибо,Аллочка!

31 мая 2008 года Лейла #

Светик,оигинальная идея,молодчина

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Лецлочка!

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

:lol: Любашик,с моими проглотами,чем больше,тем лучше!
учеба закончилась,все дома,скоро уши обглодают.
Спасибо за плюсик!

30 мая 2008 года Люб-ша #

Светуль, и когда ты успеваешь такую вкусняшку готовить! Молодчинка!+++

30 мая 2008 года JessyBri #

Ням-ням! Тоже хочу

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Теперь я тебя угощаю,в обмен на котлетку!
На здоровье!

31 мая 2008 года JessyBri #

:wink:

30 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Света,вкусненькие булочки,делаю похоже.+

31 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Олечка! :lol:

30 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ой,Ленусь,спасибо за плюсик и внимание! :lol:

30 мая 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Да потому что мои дети съедают сыр,быстрее мышей.

А так всем всего достается по немногу.

30 мая 2008 года чиполинка #

Светочка!
Молодчинка!

++++
Отличная идея! :wink:
Сытное,вкусное блюдо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

А-ля Жюльен

Ингредиенты для «А-ля Жюльен»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «А-ля Жюльен»:

Похожие рецепты

Спагетти под грибным соусом

Грибное пюре с яйцами-кокот

Грибы с фасолью в восточном соусе

Спагетти с белыми грибами в сливках

Жюльен "Съедобная кокотница"

Постное овощное рагу с грибами

Солянка грибная

Плов с лесными грибами

Шампиньоны по-индийски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмар"

Закусочный торт "Сапожок с подарками"

Десерт "Птичье молоко"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!