Рецепт приготовления филе пангасиуса, обжаренного в сухарях с соусом.
- 22 мая 2012, 17:02
- 6047
Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом
Ингредиенты для «Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом»:
- Пангасиус (филе) — 2 шт
- Масло оливковое — 100 г
- Укроп
- Лимон
- Чеснок
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Огурец (свежий и соленый)
- Мука пшеничная / Мука
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2747.5 ккал |
белки
270.9 г |
жиры
179.9 г |
углеводы
1.7 г |
Порции | |||
ккал 1373.8 ккал |
белки 135.5 г |
жиры 90 г |
углеводы 0.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.2 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 0.1 г |
Рецепт «Филе пангасиуса в сухарях с белым соусом»:
-
Готовим маринад - укроп заливаем оливковым маслом, добавляем сок лимона,
соль, перец, сахар и чеснок. Филе очищаем и помещаем в маринад на 10-15 мин.
Панируем рыбу в муке и сухарях и обжариваем на сковороде.
Соус готовим из майонеза и сметаны, добавляем оливковое масло, мелко
порезанные свежие и соленые огурцы, чеснок, укроп.
Комментарии и отзывы
3 февраля 2014 года Маринаюр #
23 мая 2012 года tochkaZ #
24 мая 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
23 мая 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: