Очень вкусное дамское вино, по вкусу напоминает наливку
SveneldaПоваренок 3 уровня
- 31 мая 2008, 16:48
- 86878
Вино дамское домашнее
Ингредиенты для «Вино дамское домашнее»:
- Ягода (вишня, черноплодная рябина) — 4 стак.
- Вода — 4 стак.
- Сахар — 4 стак.
- Водка (или домашний самогон хорошего качества) — 4 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5932 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
901.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.6 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Вино дамское домашнее»:
Рецепт когда-то давно прочитала в газете, с тех пор делаю домашнее вино только такое.
Количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку (по плечики банки)
- Сахар растворить в теплой кипяченой воде
- Ягоды перебрать, промыть (если чистые - мыть не обязательно, косточки из вишни удалять не нужно), подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в 3 -х литровую банку.
- Залить ягоды водкой (или домашним самогоном)
- Вылить в ягоды сахарный сироп
Банку накрыть крышкой и поставить в темное место на 3 месяца (я ставлю в шкаф).
Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать - просто забудьте о банке на это время.
Через три месяца (как раз к Новому году) вино готово.
Аромат и вкус свежих ягод!
Вино получается легким, не слишком крепким - как раз дамское вино. Голова от него не болит (а вот ноги могут подвести, если увлечься и много выпить). Мужчины, кстати, тоже пьют его с удовольствием.
Делаю вино по этому рецепту уже много лет - поэтому обратила внимание, что самое вкусное вино получается из вишни и черноплодной рябины. Пробовала делать из малины и клубники - вид некрасивый и вкус прокисших ягод.
Попробуйте, не пожалеете!
Количество ингредиентов - на 3 -х литровую банку (по плечики банки)
- Сахар растворить в теплой кипяченой воде
- Ягоды перебрать, промыть (если чистые - мыть не обязательно, косточки из вишни удалять не нужно), подсушить на полотенце. Высыпать ягоды в 3 -х литровую банку.
- Залить ягоды водкой (или домашним самогоном)
- Вылить в ягоды сахарный сироп
Банку накрыть крышкой и поставить в темное место на 3 месяца (я ставлю в шкаф).
Не перемешивать, не открывать, не взбалтывать - просто забудьте о банке на это время.
Через три месяца (как раз к Новому году) вино готово.
Аромат и вкус свежих ягод!
Вино получается легким, не слишком крепким - как раз дамское вино. Голова от него не болит (а вот ноги могут подвести, если увлечься и много выпить). Мужчины, кстати, тоже пьют его с удовольствием.
Делаю вино по этому рецепту уже много лет - поэтому обратила внимание, что самое вкусное вино получается из вишни и черноплодной рябины. Пробовала делать из малины и клубники - вид некрасивый и вкус прокисших ягод.
Попробуйте, не пожалеете!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2008 года GadenKa #
1 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Рыжуля #
1 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Рыжуля #
1 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
1 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Клио #
1 июня 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года elenalet deleted #
Я раньше тоже подобное делала, в годы социализма, рецепт от Елены Молоховец, называется наливка.
Только настаивала чисто на водке, а сиропом разбавляла после того, как ягоды настаивались
Вкуснота необыкновенная
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года elena_110 #
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года ксю-ха deleted #
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Svet-kond deleted #
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Svet-kond deleted #
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
31 мая 2008 года Svet-kond deleted #
31 мая 2008 года Svenelda # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: