Хорошо, когда есть много времени для приготовления разнообразных вкусных блюд, чтобы побаловать любимых.. НО.. если времени совсем в обрез, а Вы пришли домой на полчаса раньше любимого семейства, то можно приготовить что-нибудь вкусное к чаю... Для этих целей, у меня в морозилке всегда лежит кусочек слоеного теста, который можно приготовить заранее или купить в ближайшем магазине... Немного заварного крема, шоколада и через несколько минут ароматные сочные плюшки к чаю готовы
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 31 мая 2012, 19:18
- 13072
Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"
Ингредиенты для «Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"»:
- Тесто слоеное (любое) — 1 кг
- Шоколад молочный / Шоколад (по вкусу) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар (можно больше, все зависит от Вашего вкуса) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4805.8 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
249.5 г |
углеводы
571 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"»:
-
Все, что нужно.
Если времени совсем мало или возиться не хочется - можно взять порошок для приготовления заварного крема.
НО готовить крем совершенно легко и даже, если он возьмется комочкми - совершенно не переживайте! - возьмите блендер и Ваш крем станет вновь гладким и шелковистым. -
Готовим крем:
взбиваем венчиком в миске яйцо, сахар, муку, щепотку соли, ванильный сахар, тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком.
Ставим жаропрочную миску "на водяную баню", готовим "до загустения".
Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем - крем готов. -
Тем временем, тесто разморозится.
Раскатываем его в тонкий (0,5см) прямоугольный пласт,
выкладываем крем, -
Посыпаем рубленым шоколадом,
-
Сворачиваем в рулет,
-
Нарезаем кружочками толщиной в 1 см.
На противень кладем бумагу для выпекания, на нее выкладываем наши кружочки, на хорошем расстоянии друг от друга, так как тесто увеличится в размерах, -
Отправляем в разогретую до 220С духовку минут на 10-15, до зарумянивания.
Из 1кг теста получится два противня.
Дом наполняется ароматом ванили и выпечки... -
Звонок в дверь...
На пороге возникает любимое семейство, которое начинает водить носом и, блаженно закатывая глаза, вопрошать: "Чем это у нас пахнет?"..
Зовем всех к столу.
Приятнейшего чаепития! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2012 года Крис Лахтионова #
31 мая 2012 года Nadya_E #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: